简介
凉菜是夏日餐桌上的清爽利器，其中凉拌海带片更是一道地道的家常菜。不仅麻辣开胃，而且富含海带的营养，是一道既美味又健康的凉菜。下面就让我们一起来学习如何制作一道美味的凉菜辣海带片吧！
食材准备
菜谱所需食材：
- 海带片 200克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 花生 适量
- 香醋 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
步骤
接下来，让我们一起学习制作凉菜辣海带片的具体步骤：
- 将海带片放入开水中焯水，捞起后沥干水分备用。
- 将蒜末、生姜末、青红椒、花生放入碗中，加入适量的香醋、酱油、盐、白糖调成汁备用。
- 热锅凉油，将热油淋在海带片上。
- 将调好味的汁均匀地淋在海带片上，拌匀即可。
小贴士
凉菜辣海带片制作完成后，可根据个人口味添加适量醋和香油，提升口感。另外，也可根据需要添加葱花、香菜等调料进行装饰。
感谢您的阅读，希望通过本文能够为您带来制作凉菜辣海带片的帮助！
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