准备食材调料:韭菜250克，红辣椒一个，酱油、白糖、香油各适量。
做法1.韭菜洗净，择净，切成长段，辣椒去蒂去籽，洗净切小段备用。
2.酱香、白糖、香油放入碗中调成料汁备用。
3.锅中烧水，水开倒入韭菜烫1分钟左右捞出过凉水，控干水分放入盘中，撒上辣椒段，淋上料汁即可。
韭菜100克热量21千卡。韭菜中含有多种粗纤维能增进胃肠蠕动，可预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维会把消化道中的头发、金属屑包裹起来，排出体外，所以韭菜有“洗肠草”之称。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
