除夕夜，父母家的年夜饭，传统又经典，满满幸福的味道！
大年三十的年夜饭，是雷打不动在父母家吃的，姐妹几个，不管多忙都要在这一天聚在父母那里，陪爸爸妈妈过除夕，父母都已耄耋，最大心愿就是儿女们能陪伴在他们的身边，其乐融融，而我们人到中年，上有父母，下有儿女，也感到特别的幸福。
随着时间的改变，年夜饭的传统也在改变，但父母家的年夜饭还是以传统的菜肴为主，尽管，年龄在变，不变的还是家的味道。
蛋饺，小时候，只有过年过节才能见到这道菜上桌，而且是必不可少的一道节日菜之一，金黄色的蛋饺形似元宝，寓有招财进宝之意。现在人已经很少有那种功夫做这种手工蛋饺了。
本帮酱鸭，是江南的特色传统菜，具有鲜、香、酥、嫩的特点。讲究的是浓油赤酱，那红亮的色泽，一看就让人忍不住流口水，佐酒下饭，多吃也不长肉。
细沙羊尾，是我们湖州的特色甜点，因外形酷似湖羊尾巴，故名"细沙羊尾"，是将猪板油剥去膜，包住豆沙，再滚上糯米粉，做成羊尾巴状，然后在蛋清里过一遍，油锅里炸成金黄色即可，色泽淡黄，馅心放有板油，溶化后被细沙吸收，更觉油润香甜。
经过油炸后的细沙羊尾，色泽金黄，体形丰腴，脆中带软，郁香鲜甜，为酒席常备之佳肴，颇受人们喜爱。只是现在已经很少有人做了，平时也很难吃到。
桂花糯米藕，是江南地区特色传统名点之一，生糯米灌在莲藕中，配以桂花酱，以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。.糯米藕的甜味，靠的是文火慢慢将汤汁煮进去，那甜在有意无意之间，又不会掩盖藕本来的清香。
油爆小河虾，虾壳红亮圆润、壳脆肉酥，吃起来和虾肉若即若离，汁浓入味的小河虾，总是会让人食欲大开。
糖醋排骨，是典型的一道浙菜。一般排骨选用仔排、肋排。排骨需先去除血水，沥干腌制入味，然后裹上粉下油炸至表面金黄酥脆捞出备用，冰糖炒出糖色后放排骨入锅翻炒，最后淋上米醋调成糖醋味。外焦里嫩，酸甜入骨的独特口感深受大众喜爱。
荸荠是这个季节上市的颇受人喜欢的一种水生植物，有开胃解毒，健肠胃的功能，荸荠，清脆可口，味甜多汁，既可当水果生吃，又可做蔬菜食用，而这道糖醋荸荠，也是传统的做法之一，酸甜开胃，清脆爽口。
冬笋菌菇炒豆干，非常家常的一道小炒，鲜美，下饭，营养丰富，佐粥，下饭都是不错的。特别是过年，大鱼大肉吃多了，来上一碗这种小炒，特别开胃。
清蒸桂鱼，年夜饭中最少不了这道菜，寓意美好，年年有余，用了冬笋和火腿肉，蒸出来肉质细嫩，味道鲜美，特别适合老人和孩子。
红烧河馒，老爸的拿手菜，色泽红亮，咸中带甜，鳗鱼肉酥烂，蒜香味诱人，比饭店做的还好吃。只是父亲现在年纪大，这菜已改由大姐做了。
年夜饭年年吃，最大的心愿还是父母能健康快乐！
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