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小龙虾三种家常做法菜谱(麻辣小龙虾的做法最正宗的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-02 14:56:31
导读

导语:小龙虾是夏季最受欢迎的美食之一,不仅口感鲜美,还有多种做法和口味可供选择。本文将介绍三种家常做法,包括麻辣小龙虾、十三香小龙虾和蒜蓉小龙虾,让你在享受美食的同时也能学会不同的烹饪技巧。一、麻辣小龙虾食材:小龙虾1斤、青蒜、姜葱、麻辣火锅底料做法:小龙虾去头去虾线,清洗捞出。锅中倒油,葱姜蒜爆香,加入小龙虾翻炒至变色。加入麻辣火锅底料,继续翻炒至小龙虾裹满麻辣汤汁。倒入啤酒,盖上锅盖煮10-1

导语:小龙虾是夏季最受欢迎的美食之一,不仅口感鲜美,还有多种做法和口味可供选择。

本文将介绍三种家常做法,包括麻辣小龙虾、十三香小龙虾和蒜蓉小龙虾,让你在享受美食的同时也能学会不同的烹饪技巧。

一、麻辣小龙虾

食材:小龙虾1斤、青蒜、姜葱、麻辣火锅底料

做法:

  • 小龙虾去头去虾线,清洗捞出。
  • 锅中倒油,葱姜蒜爆香,加入小龙虾翻炒至变色。
  • 加入麻辣火锅底料,继续翻炒至小龙虾裹满麻辣汤汁。
  • 倒入啤酒,盖上锅盖煮10-15分钟,加入青蒜炒至断生。
  • 最后撒上白芝麻,即可上桌享用。
  • 二、十三香小龙虾

    食材:小龙虾2斤、十三香、姜葱蒜、料酒、啤酒、红烧酱油

    做法:

  • 小龙虾去头去虾线,清洗捞出。
  • 锅中倒油,葱姜蒜爆香,加入小龙虾翻炒至变色。
  • 倒入啤酒和红烧酱油,加入十三香,盖上锅盖煮20-25分钟。
  • 加入姜葱炒匀,盛出即可享用。
  • 三、蒜蓉小龙虾

    食材:小龙虾3斤、蒜蓉、小米椒、蒸鱼豉油、葱姜

    做法:

  • 小龙虾去头去虾线,清洗捞出。
  • 锅中倒油,葱姜爆香,加入小龙虾翻炒至变色。
  • 加入蒜蓉和小米椒,继续翻炒至小龙虾裹满蒜蓉汁。
  • 倒入蒸鱼豉油,炒匀后盛出即可享用。
  • 以上就是三种小龙虾的家常做法,每种都有不同的口感和特色,可以根据自己的口味选择。


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