刚从南方的火炉逃出来,没想到北京七月的阳光又把我晒成了一条咸鱼,会出油的那种。
好不容易下雨了,一看天气预报,后天又是 36°C 的艳阳天,真的好想住在冰箱里。
可惜,家里的冰箱不大,还总是塞得满满当当的。如果你也发愁这个问题,前段时间我们吃不胖天团经过亲自试用,挑选了十九种冰箱收纳好物,种草戳→→这里←←。
除了收纳,冰箱里还少不了各种大大小小的冰格,夏天嘛,总是离不开冰块的。
冰格内心 OS :冻了这么多年的冰块,我也想做不一样的烟火(,,•́.•̀,,) 好的,今天就解锁你的新技能:冰格料理!
冰 格 清 凉 饮
戳视频解锁花样冰块
食 材
绿茶 玫瑰花
柠檬 薄荷叶
蜂蜜 气泡水
做 法
玫瑰绿茶冰
①将绿茶和玫瑰花分别用热水冲泡 15 分钟;
② 泡过的玫瑰花和绿茶分别放入冰格,再倒入刚才冲泡的茶汤;
③ 放入冰箱冷冻 5 个小时以上;
④ 冷冻成型后用热水烫一下冰格底部就能轻松脱模!
柠檬薄荷冰
① 用温水将蜂蜜冲泡成蜂蜜水,注意水温不要超过 60°C 哦,过热的水温会破坏蜂蜜中的营养成分;
② 柠檬切小薄片,取适量薄荷叶,分别放入冰格,倒入蜂蜜水;
③放入冰箱冷冻成型,取出来后依然用热水烫一下冰格底部脱模;
④把冻好的冰块混合气泡水就可以享受清凉茶饮啦~
冰 格 慕 斯
戳视频你就知道做它有多愉快
食 材
消化饼干 黄油
酸奶 淡奶油
吉利丁片
做 法
① 消化饼干碎混合融化黄油搅拌均匀后倒入冰格并压实,放在冰箱冷藏待用;
②吉利丁片泡软后隔热水融化成吉利丁液,倒入酸奶和打发的淡奶油,搅拌均匀;
③酸奶糊倒在消化饼干上,震荡出空气;
④放入冰箱冷藏 1 小时即可;
冰 格 寿 司
30s get如何做冰格寿司
食 材
三文鱼 鸡蛋 虾 黄瓜
米饭 白醋 盐 糖
黑芝麻 寿司酱油
做 法
① 白醋 20ml,糖 5g,盐 2g 倒入 300g 米饭中拌匀;
② 保鲜膜平铺在冰格上,用手按压直至紧贴冰格凹槽,把寿司顶端的食材放入凹槽;
(我们用的是三文鱼、鸡蛋丝、虾仁和黄瓜,你也可以选用自己喜欢的食材)
③把米饭倒在冰格上,用勺子压实,放入冰箱冷藏 10 分钟;
④将冰格倒扣,把寿司倒在盘子里后将保鲜膜揭开;
⑤ 蘸上寿司酱油开吃!
冰格能做的料理还有很多,今天先和大家分享这三道料理的做法,如果你有其他方便好吃的冰格料理方子,也请大方的分享出来哦~
最后友情插播一下选购冰格的一些小 tips :
① 做寿司这类需要用到保鲜膜的食物,最好用硬塑料的材质,保鲜膜容易脱下来。
② 做较软却有造型的食物,要用塑料框架加软底硅胶的冰格,从底部按取脱模不易破坏造型。
是它是它就是它
③ 冰格一定要有盖子,防止串味。
④形状尽量简单,方便脱模清洗。
这篇文章的所有食谱都出自「马达厨房」,现在的马达厨房,致力于教你在一分钟之内学会一道美味又美貌的美食,欢迎关注他们!
谢谢你看到这里,希望你喜欢今天的推送。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!