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咸蛋黄玉米粒的做法窍门(咸蛋黄玉米粒的家常做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-02 06:55:54
导读

用料新鲜的玉米粒咸蛋黄生粉小贴士1、 玉米粒尽量吸干,这样容易沾上生粉,我这次其实有点偷懒了,所以生粉粘的不是很多2、 油一定要烧热了再放玉米粒炸,时间不用拖得很久3、 咸蛋黄小火炒香炒散来,这样放入玉米粒的时候就可以很快炒至入味了~做法玉米粒用纸巾吸干水分将生粉放入保鲜袋,放入玉米粒,摇晃,玉米粒沾上生粉取咸鸭蛋的蛋黄,用勺子碾碎沾上生粉的玉米粒过筛锅中放油,加热后,玉米粒下锅炸,表面

用料

小贴士

1、 玉米粒尽量吸干,这样容易沾上生粉,我这次其实有点偷懒了,所以生粉粘的不是很多 2、 油一定要烧热了再放玉米粒炸,时间不用拖得很久 3、 咸蛋黄小火炒香炒散来,这样放入玉米粒的时候就可以很快炒至入味了~

做法

  • 玉米粒用纸巾吸干水分
  • 将生粉放入保鲜袋,放入玉米粒,摇晃,玉米粒沾上生粉
  • 取咸鸭蛋的蛋黄,用勺子碾碎
  • 沾上生粉的玉米粒过筛
  • 锅中放油,加热后,玉米粒下锅炸,表面生粉金黄,捞出沥油
  • 原锅放入碎蛋黄小火炒香,炒散
  • 将炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可

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