如果你问我有什么店我去过无数次还是去不厌的话
我一定会告诉你这家店
乡下土鸡活鱼烧菜馆
每次来到这家店,都要在饭点之前就到,来晚了的话你就会看到,店前后门都已经坐满了人,真的就只能站着啃了!
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来这里吃饭的食客,蟹脚绝对的是必点。用料自然新鲜,味道是香中透着辣,略微还带些甜,蟹脚脚烹饪的时候放入了酒糟,除了辣味很足以外甜鲜味也恰如其分的俘获你的味蕾,用手抓上一块慢慢啃,简直是享受,难怪开了十年,一直好评不断,人气不减。刚出锅热腾腾的美食更加是激发出食材本来的鲜美,还有这个螃蟹脚的汤底一定要用来拌米饭、拌粉吃!却杀啊!注意的是会很烫噢。所以这里的蟹脚是经典中的经典,一剑十年磨在手,一道特色菜可以记住一家店。
还有一道强烈推荐的菜是鸦片鱼尾,一定不要错过,外焦里嫩,鱼肉的鲜嫩无法用词汇来形容,记得以前在杭州的时候,特别喜欢吃鸦片鱼头,回南昌以后,一直在找这道菜,当时吃到嘴巴里面的时候,真的是有点重逢的感觉,鸦片鱼尾最精华之处就是嗦尾巴的汤汁。味道特别做法也很特别!至于小龙虾的话,跟他家主打的蟹脚比就有些逊色,普通了一点。
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环境方面,他家店比较适合家庭或者是朋友聚会,比较注重情调的情侣可以自动忽略。之前有听说过他家加菜会很难,因为生意太好了,所以每次都要一次性点完,不然加菜够你等的啦,但是在新店完全没这个问题,老板人是超级棒,会主动询问客人的意见。
爱吃传统赣式烧菜的小伙伴,在南昌没试过兴茂蟹脚,你敢说你是萌萌嗒小吃货么?
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特色 :兴茂蟹脚,烧蛏子,鸦片鱼尾
综合 :新适合家庭、朋友聚餐
交通 :公交车坐6路,13路,208路,231路外环在江西艺术中心下车
地址:南京东路何兴新村鹿鼎家具斜对面
价格:暂无
联系:0791-88102373
文/无限逆生长的七划酱编辑/捌玖9叁工作室
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