一、胡鸭可以什么汤？
和莲藕煲汤 材料 老鸭半只，莲藕1斤，盐适量做法 1.将老鸭斩件。
2.莲藕切大块。
3.与焯水的老鸭一起入锅，加水烧开后文火煮2小时加盐调味就好了。
二、鸭汤可以炖什么？
"鸡皮鹅掌鸭子汤"，老少皆宜。炖鸭汤也是一道美味的食品。譬如，一般家里人少，买半片鸭炖(把半片鸭焯水，商场有专门炖鸭子的料叫"老鸭汤"，大火烧开后转温火炖20分钟再转小火)，出来味美肉酥，炎炎夏日，喝一碗老鸭汤既开胃又营养健康，难得佳肴。
三、地参和熟地可以和鸭煲汤吗？
1. 可以搭配2. 地参和熟地都是中药材，具有滋补养生的功效，而鸭煲汤则是一道营养丰富的汤品，其中含有丰富的蛋白质和营养物质，搭配起来可以起到滋补养生的作用。3. 在烹饪过程中，可以将地参和熟地切成小块，加入鸭煲汤中一起煮炖，这样可以使药材的营养成分充分释放，同时也可以增加汤的口感和营养价值。但需要注意的是，药材的用量应该适量，过量使用可能会产生不良反应。
四、竹薯可以和白鸭煲汤吗？
竹薯可以和白鸭煲汤，做法如下：
材料：白鸭肉500g，竹薯150g，盐、生姜、山药、枸杞、油适量。
1、把竹薯去皮洗净切段，姜切片。
2、白鸭肉冷水起锅焯去血水，把洗去血沫放入砂锅中。
3、加入竹薯和姜片。
4、加足水大火烧开后转小火煲2小时。
5、把山药去皮切大块，枸杞清洗干净用清水浸泡。
6、把山药下锅再接着煲半小时。
7、最后把枸杞连水一起加入锅中，加入适量盐，烧开后即可关火。竹薯白鸭煲汤就做好了。
五、老鸭汤可以放粉条和豆芽吗？
老鸭汤可以放粉条和豆芽。粉条要提前用温水泡软，豆芽洗净后用开水淖一下就行了
六、鸭和龟一起煲汤可以？
乌龟不可以与鸭一起炖，两种食物相克与鸭肉相克食物：鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。鸭肉和鳖（乌龟）相克，引起腹泻、水肿、阳虚。
七、鸭蛋可以炖鸭汤吗？
鸭蛋不宜炖鸭汤，因为鸭蛋是蛋白质食欲，过长时间的烹煮会产生有害的物质，吃了对人身体不好
八、鸭油可以调汤吗？
可以，鸭油就是鸭子的脂肪,以鸭子体内白色固体为代表，鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低，远远低于其它动物油，是动物油中比较利于人体健康的。鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例较好，比较接近理想值。鸭油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分，是合成胆汁和某些激素的重要原料。
九、鸭汤可以放急冻吗？
答：可以
