易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

淮山墨鱼排骨汤的功效(墨鱼淮山炖鸡的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-01 10:55:59
导读

推荐:广东省中医院临床营养科主要功效:滋阴养血、健脾益肾材料:墨鱼干1~2个、淮山适量、枸杞子8~10颗、排骨300克、生姜数片(2~3人量);烹调方法:用冷水将墨鱼干泡发2~4小时,之后将其洗净,切成细条状备用;将排骨洗净后切成小块,与冷水放入锅中,大火煮沸去除血沫后捞起备用;锅中放入1500毫升清水;将所有材料一起放入锅中,大火烧开后转小火煮1小时,出锅前10分钟加入枸杞,最后加盐调味即可。汤

推荐:广东省中医院临床营养科

主要功效:滋阴养血、健脾益肾

材料:墨鱼干1~2个、淮山适量、枸杞子8~10颗、排骨300克、生姜数片(2~3人量);

烹调方法:用冷水将墨鱼干泡发2~4小时,之后将其洗净,切成细条状备用;将排骨洗净后切成小块,与冷水放入锅中,大火煮沸去除血沫后捞起备用;锅中放入1500毫升清水;将所有材料一起放入锅中,大火烧开后转小火煮1小时,出锅前10分钟加入枸杞,最后加盐调味即可。

汤品点评:中医养生讲究因时制宜,秋冬养阴,冬季养生应以养藏为主,另一方面冬季外界阴气较盛,此时养阴效果比较就明显。因此今天给大家推荐一款滋阴汤——淮山墨鱼干排骨汤。

墨鱼干性平、味甘咸,有滋补肝肾、滋阴养血的功效,中医古籍《随息居饮食谱》提及它“最宜妇人”。冬季进补需要有一副好肠胃,汤中的淮山是我们补益脾胃常用的材料。淮山能益气补阴、补益肺肾,配合墨鱼干,在调理脾胃的同时加强滋阴养血,很适合当作冬天的补益汤水。

注意事项:墨鱼嘌呤含量较高,高尿酸人群不建议经常食用。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文淮山墨鱼排骨汤的功效(墨鱼淮山炖鸡的做法)链接:http://www.esxun.cn/news/793450.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3