成都必吃小吃排行榜
成都，作为著名的美食之都，自古以来就有着丰富多样的小吃文化。无论是巷子里的地摊小吃，还是五星级酒楼里的美味佳肴，都能让人回味无穷。在成都，有很多非常有名的小吃，每一种小吃都有着自己独特的魅力。接下来就让我们一起来看看成都的小吃排行榜，看看哪些小吃是绝对不能错过的！
1. 锅盔
锅盔最早起源于北方，后来随着流动人口的到来，经过与川菜的融合，逐渐形成了成都特有的风味。锅盔外酥里嫩，馅料丰富，有肉的、素的，口味多样。最著名的当属成都市区的龙抄手和县城的双流锅盔，各自有着独特的制作工艺和口味特点。
2. 龙抄手
龙抄手是成都传统名吃，馅料鲜美，皮薄馅大，汤鲜味美，深受广大食客的喜爱。据说，1930年成都满城寻龙抄手，有百家店铺。而如今，因店铺破产或者搬迁等原因，真正正宗的龙抄手店已经不多了。
3. 夫子河豆腐
夫子河豆腐，传统的老字号小吃，选用质地细嫩的老豆腐为主料，肉燥酱汁香浓美味，回味无穷，始创于清朝光绪年间，已有百余年历史。
4. 剁椒鱼头
剁椒鱼头是地道的川菜，以其麻辣鲜香而著称。一大块鱼头在湘西的剁椒和各种香料的熏烤下，配上葱姜蒜等独特的食材，烹饪出来的鱼头鲜美味嫩，麻辣鲜香，开胃下饭。
5. 川北凉粉
川北凉粉是成都凉粉的地方特色之一。川北凉粉以其爽滑、凉爽、微辣的味道深受成都人的喜爱。它是以豌豆淀粉为原料制作成的，口感细腻，越吃越有味，而且佐料独特，口味鲜美。
结语
以上就是成都小吃排行榜的精华部分，当然成都的小吃远不止这些，比如麻辣烫、串串香等也是不容错过的。如果你计划前往成都旅行，一定要尝尝这些美味的小吃，它们绝对能让你一次吃个过瘾！
感谢您看完这篇文章，希望通过这篇文章能让您更加了解成都小吃的精髓，带给您更好的旅行体验！
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