一、方脸瘦肉粥做法?
材料:大米80g、瘦肉60g、清水适量、生抽 一小勺、料酒 一小勺、淀粉 少许、盐适量、干香菇 3朵、小葱 适量、香油 少许
做法:
1、香菇提前用清水泡开,大米淘洗两遍后加入清水,加入香油搅拌均匀,浸泡30分钟。
2、将瘦肉切成肉丝或肉丁,插入生抽、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制十五分钟。
3、将香菇切成薄片,葱切成葱花状。
4、把米和水一起倒入锅中,大火煮开后搅拌均匀,开盖煮15分钟左右。
5、加入瘦肉和香菇搅拌均匀,煮十分钟左右,加入盐和葱花即可出锅。
二、粥三粥四做法?
食材:
新鲜小米100克,鸡蛋3个,红糖适量。
做法:
1、先将小米清洗干净,然后在锅里加足清水,烧开后加入小米.
2、待煮沸后改成小火熬煮,直至煮成烂粥。
3、在烂粥里打散鸡蛋、搅匀,稍稍煮煮放入红糖后即可食用。
三、早餐粥摆摊几种粥?
小米粥,八宝粥,红枣花生枸杞粥,桂圆莲子粥,黑米粥,皮墩儿粥,
四、粥天下养生粥做法?
【五谷养生粥】 原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克 做法: 1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。 2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。
五、砂锅粥用什么粥?
用普通的白米或者珍珠米就可以。
鲜虾砂锅粥材料"白米 半杯","水 3杯","虾子 2只","红萝卜 适量","任何叶菜类 适量","姜 2片","盐 适量","胡椒粉 适量"
做法
1: 白米洗净放入砂锅,加入水、红萝卜丝、姜片和虾头,盖上锅盖用中小火煮滚后,转小火炖煮10分(约5分后开盖拌开底部的米粒,避免黏锅)。
2: 开盖加入虾仁、蔬菜、盐拌匀,盖上锅盖再续煮2分。
3: 关火后,挑掉虾头,放入胡椒粉拌匀,鲜虾砂锅粥完成!
六、粥店有什么粥?
白粥
皮带瘦肉粥
菜干红萝卜粥
猪骨粥
鱼蓉粥
状元及第粥
猪肝粥
鱼片粥
要猪瘦肉粥
大米粥
紫米粥
绿豆粥
白薯粥
山芋粥
芝麻粥
牛肉粥
乌鸡肉粥
木耳粥
胡桃粥
枸杞粥
胡萝卜粥
栗子粥
百合杏仁粥
黑芝麻糯米粥
鸡肉粥
鱿鱼粥
腊八粥
。。。。。。
七、猪杂粥粥底做法?
【主料】:瘦肉、猪粉肠、猪心、猪肝、珍珠米
●【配料】:生姜、香葱、红枣、陈皮少许
●【调料】:花生油、盐、蚝油
——【制作步骤】——
● 步骤①【熬粥底】
珍珠米清洗干净,然后放在水中浸泡20分钟,然后锅中加入清水,把水煮开,米和清水的比例为1:9,水煮开后再倒入浸泡好的大米,然后加入红枣(去掉核)、陈皮少许入锅一起熬,粥煮开后用勺子捞下锅的底部,防止米粒粘底,先用小火熬30分钟,30分钟后火力控制在中火加入少许的花生油、再用勺子不停搅拌,大约搅拌10分钟,粥变得浓稠起胶质状就可以了。
● 步骤②【猪杂的腌制】
生姜切成丝、香葱切碎备用,新鲜的猪杂清洗干净,然后切成块,再加入少许的盐、蚝油、米酒、姜丝腌制备用,
● 步骤③【煮猪杂粥】
从熬好的粥底中舀出适量的粥煮开,煮开后再把腌制好的猪杂下入锅中,大火煮开后大约等20秒就可以熄火了,然后加入少许葱花,再搭配蘸料,蘸料碟中加入少许酱油+纯正花生油+姜丝,这样一碗口感顺滑、味道鲜美的猪杂粥就制作完成。
八、粥员外粥店和一天七粥粥铺哪个好?
做粥的话你可以加些调料里面,我非常爱吃我做的花生米红枣粥,煮时花生米直接去皮放进去,枣要用大蜜枣。这样又不用加糖而且煮出来的粥是红色的。很好看然后枣也放进去,大火煮,大概煮个10-20分钟就好了
九、八宝粥 南瓜粥 红薯粥做法?
八宝粥南瓜粥红薯粥的做法,说是八宝粥,其实足足有十余种吧,小米、红豆、绿豆、黑豆、糙米、薏米、百合……加上南瓜和地瓜,满满的橙色系列,看着就让人有食欲呢。喝下去也是满满的碳水的满足感和南瓜的清香,地瓜糯糯的。 材料: 南瓜,地瓜 小米,大米,苞米,糙米,红豆,绿豆,黑豆,薏米,百合莲子,黑米,大麦……… 步骤:
1.为了方便可以豆类,薏米等放到锅里干炒(什么都不加,不加油不加水),这样方便熟。
2.地瓜,南瓜洗好,切块备用。
3.先把豆类米类加水大火煮,煮熟十分钟加入南瓜,地瓜等。
4.大火煮开,转小火,煮至粥粘稠为宜。
5.煮好,关火,开喝
十、东北话粥桌子的粥是哪个粥?
掫桌子,准确的是这个字。
“掫”,该字未收录在《通用规范汉字表》中,属于生僻字,普通话读音为zōu、zhōu、chōu,最早见于《说文》中。“掫”的基本含义为巡夜打更;引申含义为聚集。此外,“掫”还表示麻秆。
“掫桌子”的意思应该是方言里“掀桌子”的意思。“掫”的读音为zōu,意思是巡夜打更;聚集;成;麻秆;古地名,位于现在我国陕西省临潼县东北;姓。
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