葱爆肉
葱爆肉 所需材料
葱爆肉做法步骤详解
1给肉片放作料
在肉片里面放1勺胡椒粉、3勺香油、3勺酱油、料酒2勺、淀粉适量。
2搅拌腌制
将佐料和肉片充分搅拌均匀后腌制几分钟。
3调酱汁
放入蒜片、糖、淀粉、盐、酱油、香油搅拌均匀。
4炒肉片
热锅起油，倒入五花肉翻炒至变白。
5放葱
放入大葱片翻炒。
6倒入酱汁
倒入料汁翻炒，待所有食材都炒熟，起锅装盘。
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