清明节假期到了银川,在酒店把孩子安顿好已经是晚上12点了。肚子却有点饿了,于是约了朋友下楼转转,结果看到宾馆旁边就有家烧烤店,进去一看,人不多。
将就吃点吧,大家都抱着随意的态度点了一些烧烤,等了一会就上来了。
一吃,哎呀,味道不赖呀,
大家于是都开始抢了起来。
一问当地什么啤酒最有特色,
都说:喝X5呀,X5好喝!
好嘛,开不起X5,喝应该还是没有问题。
正在这个时候,上来了几个烤羊蹄,
女生估计看到了担心有些肥,
所以让几个大老爷们吃。
一咬:
外嚼内糯,又香又嫩,满口的胶原蛋白!
我好奇的问老板,烤羊蹄是怎么做的。
原来把用很多香料炖过(卤一下)的羊蹄子放在烧烤炉上炙烤,刷上酱料,慢火灼烤,不一会儿就变成金灿灿的啦~撒上辣椒粉,孜然粉。端上来就焦香四溢,啃起来不粘骨,脆口,连羊蹄筋都入味了。
我们赶紧给几位女士都点了一只,
美容美味的美食,不吃太遗憾了。
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