一、含胆固醇高的食物有哪些？
普通畜禽食物的胆固醇并不低。一两（50g）的猪脑、猪肝、鸡蛋、鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉的胆固醇含量分别为1286mg、508mg、293mg、53mg、47mg、42mg、40mg，一日三餐都吃肉的话，比较容易就达到200mg或300mg的限制量。
二、含胆固醇高的都有哪些食物？
动物性的食物普遍含有胆固醇，以下日常的食物含有大量的胆固醇，所以在日常的生活中要适当地控制其摄入。
这些食物主要是：
一，猪脑，猪脑中胆固醇含量极多，堪称冠军。
二，动物的内脏，如猪肾、猪肝、猪肠、猪肺等，含胆固醇的量都比较高。
三，蛋黄，蛋黄中也含有大量的胆固醇。
四，鱿鱼，每100克的鱿鱼含胆固醇大约有268mmg。五，贝壳类的，如鲜贝壳、赤贝、扇贝、鲍鱼、螺类等都含有较多的胆固醇。
此外，奶油、黄油、猪油、牛油等动物的油脂中也含有大量的胆固醇。
三、哪些食物中含叶酸高？
叶酸在各种水果和新鲜蔬菜中含量都很高，其中以柑橘类水果和绿叶蔬菜含量最为丰富。生菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、菜花、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
新鲜橙子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
食物肝、肾、禽肉及猪肝、鸡、牛肉、羊肉等蛋类。
黄豆、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
大麦类，米糠，小麦胚芽，糙米等。
四、含高脂肪和高胆固醇的食物有哪些？
1、动物内脏：比如猪脑、牛脑、猪肠、猪肺、鹅肝、猪肝、鸡肝、鸭肝等。
2、蛋黄：常见的包括鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹅蛋黄等。
3、海鲜类：如河鳗、墨鱼、明虾、河虾、甲鱼等。
五、哪些鱼含胆固醇高？
胆固醇含量比较高的鱼类主要有鱿鱼、墨鱼、鳗鱼等，其中，鱼类的内脏、鱼籽和鱼头中胆固醇含量最高。
胆固醇一般分为低密度胆固醇和高密度胆固醇，是构成细胞的重要物质。同时，如果胆固醇含量太高，也会容易导致动脉粥样硬化。所以，平时要注意胆固醇的摄入，胆固醇含量比较高的鱼类主要是无鳞鱼，鱿鱼、墨鱼和鳗鱼含量最高。动物内脏、蛋黄也是胆固醇含量比较高的食物。
六、哪些食物中含铁量高？
动物的肝脏、动物的血液、黄豆及其制品。
动物内脏：比如猪肝、鸡、肝、鸭肝、鹅肝、猪心、羊心、鸡心，通常含有丰富的铁元素，并且易吸收的血红素铁、吸收率较高；
七、胆固醇高的食物有哪些，吃胆固醇高的食物的危害？
胆固醇高的食物有：动物大脑，动物内脏，海蟹类海鲜蛋黄类，贝类及软体水产类。还有平时所吃的羊脑猪脑，牛脑，鸡肝，猪肝，羊肝，鹅肝，鸡蛋黄，鸭蛋黄，鹌鹑蛋黄等。吃胆固醇高的食物如果胆固醇升高，可能会导致血液黏稠度增加，血液流速减慢，有可能出现大脑供血不足，进一步也可能会影响引起心脑血管疾病，最常见的脑梗塞，冠状动脉粥样硬化等疾病形成和胆固醇增高都有很大关系。
八、是猪肉含胆固醇高还是羊肉含胆固醇高？
猪肉。
鸭肉胆固醇含量在肉类食品中相对来说并不算高。
食物中胆固醇含量最高的是猪脑，其次是各种动物的内脏。常吃的肉类中猪肉中胆固醇含量同样高居榜首，尤其是五花肉。牛、羊肉胆固醇含量要低于猪肉，鸡肉及鸭肉要低于牛羊肉，淡水鱼胆固醇含量相对最低。平时饮食上应低油脂饮食摄入，适当加强运动锻炼
九、含磷高哪些食物含磷高？
以下是一些含磷高的食物：
1. 肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。
2. 鱼类：鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲈鱼、鲳鱼、鲨鱼等。
3. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。
4. 豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、芸豆等。
5. 坚果类：花生、核桃、杏仁、腰果、榛子等。
6. 其他：奶酪、牛奶、豆浆、麦片、全麦面包等。
虽然磷是人体必需的营养素之一，但是摄入过多的磷会对人体健康造成影响，特别是对肾脏功能不好的人。因此，在饮食中应当适量摄入含磷食物。
十、哪些食物含硒高？
含硒高的食物有：鸡蛋、猪肉、大蒜、海鲜、紫薯等。
1.蛋类：蛋类食物中的硒含量非常丰富，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物。这些食物中的硒含量是其他食物无法比拟的。
2.猪肉：研究发现，每100g猪肉中含有10.6微克的硒，所以缺硒人群可以在日常生活中通过多吃猪肉来补充硒。
3.大蒜：大蒜是调味品，也是蔬菜。大蒜含有丰富的硒，可以提高免疫力。同时能有效清除体内的活性自由基。
4.海鲜：大部分海鲜都富含硒。此外，牡蛎、蟹、虾、对虾、鲍鱼还含有丰富的蛋白质、矿物质、微量元素和维生素，在满足补硒的同时，还能为人体提供其他日常营养。
5.紫薯：富含硒和纤维素，能促进胃肠蠕动，清理肠腔内粘液、积气，从而改善消化道环境。
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