By 圆圆Echo
用料
- 青椒 100g
- 豆角 100g
- 猪里脊 50g
- 蒜 1瓣
- 生抽 1勺
- 淀粉 少量
- 五香粉 少量
- 盐 适量
做法步骤
1、材料在此，猪肉，青椒，豆角，蒜均切末
2、热锅热油，下猪肉末，油不用太多。
3、炒至泛白后，放入豆角和青椒
4、然后放入蒜末
5、翻炒片刻后，放入生抽，搅拌均匀
6、跟着放入适量的水，我这是一人食，所以各种料都是比较少。
7、烧开
8、放入少量的淀粉和五香粉，翻炒均匀
9、煮开后，调入适量的盐就可以了
10、装入小碗，等待烫面。
11、另起一锅，放入水，烧开，然后放入面
12、用筷子搅一下，以免面条粘锅。
13、水开一次，往里面加点水，这样重复三次，面条可以起锅了。
14、烫好的面放入凉水，过一下，这样不会因为淀粉多而粘在一起。
15、装盘啦
16、哈哈
17、一下就被吃完了
18、成品！
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