不到朝鲜，你真的不知道人们对冰棍儿的喜欢程度。在遍布景区、街头拐角处的售货亭中，销售最理想的就是冰棍儿。而味道也十足，有苹果、西瓜、杏子、草莓、葡萄、桃子等几十种的口味。而在附设的休息桌旁，更有人们在品尝刚刚做成的冰激凌。
朝鲜人吃冰棍儿有个特点，她们很少边走边吃的，更不会随意丢垃圾。交完款后，会把包装袋交还，扔进垃圾桶，然后或坐或站就在一边吃，吃完扔掉棍儿后才离开。
不随地丢垃圾，不设垃圾箱，这是朝鲜的一个小特点，旅游过程中，很多中国游客想找个垃圾箱，但望眼望去，就是看不到。
据了解，针对市民爱吃冰棍儿的情况，朝鲜的科研工作者也加大了研发的力度。朝鲜山地多，地瓜产量大，于是以地瓜为原料的冰棍儿应运而生。这种新品种白糖和香料、奶油的用量都非常少，极大节约了资源。更难得的是，这种冰棍儿口感独特，还有饱腹的功能。
在广场上等候进场参加活动的人们，孩子们有一根冰棍儿，就会安静下来，等待的时间再长也没关系。相对于地瓜冰棍儿，朝鲜最高档的应该是巧克力果仁冰棍儿了，当然价格也不便宜，这种冰棍儿一般是大人们的专享。当然，还有一种售价更高的螺旋藻冰棍儿，添加有螺旋藻营养液，平添保健功能。
在朝鲜，似乎没有什么不是一根冰棍儿不能解决的。大家聚在一起，彼此请客来一根，距离也就近了，聊天也随意了。而当领导的和当小兵的，也不再感觉尴尬。接下来，我们再来说说冰激凌，这是冰棍儿的升级版。冰激凌在大一些的售货亭里才有，都是现做现卖的，而冰激凌机，上面清楚标着中国的品牌。
目前，在平壤最流行的一种冰激凌是用小塑料盒装的，俗称“软豆腐”，它融合了朝鲜打糕的特殊工艺，用豆粉、糯米粉、白砂糖为原料，软、糯、甜，消暑解渴止渴。每天傍晚下班后，很多不着急回家的男人们都会三五小聚在街头，AA制买上一盒，边品边聊天。
是的，在朝鲜，不仅仅孩子们喜欢吃冰棍儿，大人们也不例外。还有一个很有意思的事情，朝鲜人吃冰棍儿的季节可不仅仅局限于夏天炎热，不单纯用来消暑。在冬天飘雪的日子里，也有吃冰棍儿的。在朝鲜，冰棍儿就是一种休闲零食。
朝鲜人对冰激凌的喜爱可谓到了极致。冷面是朝鲜人最喜欢的传统饮食，在高档一些的冷面馆里，吃完冷面还要来个冰激凌的，这些冰激凌都是餐厅里自制的，口味纯正。更有意思的是，即便在大冬天里吃冷面，人们依旧饭后来个冰激凌。
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