哈哈,先介绍一下这个东西是干嘛的,最近周边很流行喝这个。柠檬膏有滋阴润肺,化痰止咳,生津健脾;常用于暑热、咽喉炎症、咳嗽痰多、小儿百日咳等症状,对预防咽喉炎、喉咙痛,慢性支气管炎也有改善作用,美白养颜, 对于熬夜烟酒多的男士也非常适合。
接下来,当当当当当,教程来啦!
柠檬用盐浸泡半小时后,再用盐搓洗一遍
用厨房纸吸干柠檬表面的水分,切片(厚薄随意),去掉柠檬子(一定要去掉,不然会苦)
电炖锅底部铺一层冰糖,再码上一层柠檬片,再铺一层冰糖,一直这样持续
我爱吃甜,冰糖放的比较多
最后一层冰糖多放一些,我放了超多,哈哈!
插上电炖锅,炖了8-9小时,就已经很粘稠了,待凉了,就可以装瓶啦!
成品 成品 成品 每天都喝一杯,吃辣上火也不怕!
TIPS:-装柠檬膏的玻璃瓶必须在沸水里煮过晾干没有水分才装入做好的柠檬膏。
-放入冰箱冷藏保存期为六个月,建议尽快食用。
-不建议血糖过高者食用。
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