易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

镇江饭店凉菜菜谱:清新美味,让你回味无穷

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-31 07:01:27
导读

引言在炎炎夏日,凉菜是最受欢迎的美食之一。而镇江饭店的凉菜更是以其清新美味、独特口感而闻名。镇江饭店凉菜推荐凉拌黄瓜: 长长的黄瓜切成薄片,配上蒜泥、醋等调味,清脆爽口。醉鸡: 醉鸡选用当地优质鸡肉,用料酒腌制,口感嫩滑,香味扑鼻。拍黄瓜: 将黄瓜拍破后,加入蒜末、酱油等调味料,酸辣开胃。老醋花生米: 花生米炸香后浸泡在老陈醋中,酸甜可口,香气四溢。蒜薹拌猪肝: 猪肝切片炒熟,拌上炒香的蒜薹,味道

引言

在炎炎夏日,凉菜是最受欢迎的美食之一。而镇江饭店的凉菜更是以其清新美味、独特口感而闻名。

镇江饭店凉菜推荐

  • 凉拌黄瓜: 长长的黄瓜切成薄片,配上蒜泥、醋等调味,清脆爽口。
  • 醉鸡: 醉鸡选用当地优质鸡肉,用料酒腌制,口感嫩滑,香味扑鼻。
  • 拍黄瓜: 将黄瓜拍破后,加入蒜末、酱油等调味料,酸辣开胃。
  • 老醋花生米: 花生米炸香后浸泡在老陈醋中,酸甜可口,香气四溢。
  • 蒜薹拌猪肝: 猪肝切片炒熟,拌上炒香的蒜薹,味道鲜美,富有营养。

制作方法

镇江饭店的凉菜制作方法并不复杂,主要讲究新鲜食材的处理和选用下调味料的技巧。

比如凉拌黄瓜,选用新鲜脆嫩的黄瓜,切薄片后先用盐腌制,再加入蒜泥、醋、酱油等调味料,拌匀即可。这样即保留了黄瓜的清脆口感,也提升了整体的口味。

总结

镇江饭店的凉菜菜谱种类繁多,口味清新,绝对能满足你对美食的挑剔。不妨在炎炎夏日,来享受这份清凉美味吧!

感谢您看完这篇文章,希望对您了解镇江饭店凉菜菜谱有所帮助。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文镇江饭店凉菜菜谱:清新美味,让你回味无穷链接:http://www.esxun.cn/news/792418.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3