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3小时前即使习惯了山珍海味，偶尔也会怀念平淡的小幸福。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右主料
面粉80g 纯净水100g 萝卜四分之一个 葱花少许幸福层层---萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤
1. 将鸡蛋打入面粉中
2. 萝卜丝、葱花切末备用
3. 面粉加水搅拌均匀，将胡萝卜和葱花放进面粉中，加少许盐
4. 把面粉搅拌均匀，另外把两个鸡蛋打散备用
5. 锅中少许油，够平铺锅底就好，太油了影响口感。油三成熟的时候，舀一勺面粉平铺锅底，小火煎
6. 第一次做也不知道什么样的好吃，所以做了两张。卷起来的饼放的面粉较多，另外加了一层鸡蛋；第二张饼放的面粉较少，摊出来薄薄的。
7. 薄的，口感也单薄
8. 实践证明，还是第一张口感更好，富有层次感，所以我叫它：幸福层层。（可以调点姜汁儿，蘸着吃）
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