力推这款炒饭,个人感觉超级好吃,橄榄菜喜欢的应该都知道,提香非常棒~蚕豆瓣就更不用说了,煸炒一会超级香糯~这么简单快手,又这么好吃的炒饭,不试试保证你后悔。
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 熟蚕豆瓣 100克
- 隔夜饭 1碗
- 橄榄菜 1大勺
- 香葱 1根
- 盐 适量
做法步骤
1、准备食材,蚕豆瓣如果是生的,要提前煮好哦,煮好后去内皮。
2、葱切葱花
3、起锅热油,先加入蚕豆瓣翻炒出香味,微微焦一点那样
4、加入葱花继续炒出香味
5、加入米饭,用锅铲压拌着快速炒散
6、加入橄榄菜,少许盐
7、翻炒均匀即可。
8、成品
小贴士
炒饭一定是隔夜饭最佳,如果你的米饭含水量比较高,建议先用微波炉打干一点在做炒饭。
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