月入1.8万的北京打工人接受挑战，要做100道家常菜。今天的菜是电饭煲糖醋排骨，只需简单几步就能做出美味的排骨。500克猪小排加入一勺土豆淀粉，洗去杂质，洗好后过滤水分，也可以直接用厨房纸巾吸干水分。将排骨放进电饭煲，加入半大勺料酒、一大勺生抽、大半勺醋、一个大葱段、一把冰糖、黄冰糖或者白冰糖，再加几片姜片、一颗桂皮、一颗八角、几片陈皮拌匀，正常按煮饭模式煮就行。煮完第一次的时候翻拌一下再煮第二次就可以了。最后再撒点芝麻就可以开吃了。
看起来十分诱人。我先替你们尝一下，肉质非常软烂，一秒脱骨。今天的菜就做完了，下次吃点什么呢？
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