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香炸鱼片图片(香炸鱼块做法大全)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-30 12:56:32
导读

酥炸香鱼食材&配料:香鱼、海胆、虾肉泥、蛋黄酱、山椒粉、面包糠、马蹄、鸡蛋、面粉、酱油做法:把香鱼烤熟,然后将肉和鱼籽拆下备用。 将所有的材料和鱼肉、鱼籽混合调味,做成30克一个的丸子,沾上面粉、蛋液、面包糠。油温170度左右,下入丸子和鱼骨炸至酥脆捞出控油装盘。脆拌酱瓜海蜇头食材&配料:海蜇头片、黄瓜条、青红椒段、拍蒜、白糖、酱油、米醋、酱油、陈醋、青芥末做法:把海蜇头清洗干净,起锅烧热水,下入

酥炸香鱼

食材&配料:

香鱼、海胆、虾肉泥、蛋黄酱、山椒粉、面包糠、马蹄、鸡蛋、面粉、酱油

做法:

  • 把香鱼烤熟,然后将肉和鱼籽拆下备用。
  • 将所有的材料和鱼肉、鱼籽混合调味,做成30克一个的丸子,沾上面粉、蛋液、面包糠。
  • 油温170度左右,下入丸子和鱼骨炸至酥脆捞出控油装盘。
  • 脆拌酱瓜海蜇头

    食材&配料:

    海蜇头片、黄瓜条、青红椒段、拍蒜、白糖、酱油、米醋、酱油、陈醋、青芥末

    做法:

  • 把海蜇头清洗干净,起锅烧热水,下入海蜇头烫30秒,捞出冰镇,将其切成薄片冲水至无咸味,捞出沥干水分备用。
  • 黄瓜切成条去心,用盐、白糖腌制变软后冲去味道,挤干水分备用。
  • 取容器将所有的辅料、调料装入容器中一起搅拌均匀泡30分钟左右出味道,放入黄瓜条腌制入味。
  • 腌制入味的黄瓜条垫入盘底,酱汁和海蜇头片混合拌匀后装在黄瓜条上面即可。
  • 栗蘑菌炒鸡蛋

    食材&配料:

    栗蘑菌、鸡蛋、香葱段、盐、鸡粉、香油

    做法:

  • 把栗蘑菌清洗干净后放入锅中加入盐、油飞水备用。
  • 栗蘑菌沥干水分后下入锅中炒干,再下入打散的鸡蛋和葱段炒香。
  • 临出锅,滴入几滴香油即可。

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