黄酒炖肉的家常做法,好吃不（黄酒煮肉的功效与禁忌）

主料

五花肉(一小块)

辅料

小葱(少许)

厨具

不粘锅、炒锅

步骤

1、五花肉洗净

2、五花肉切块加入油辣子，料酒，葱花腌制至少15分钟。

3、腌制好的五花肉洗净用中火煎至金黄。（这次偷懒没有洗肉，所以料渣糊锅了...）

4、加入没过五花肉的黄酒大火烧开转中火炖约20分钟至肉软烂。

5、调入适量生抽大火收汁盛盘撒上葱花即可

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