想念高中门口的烧烤小摊,没有肉吃,烤点青菜解解馋,把家里剩下来的蔬菜给安排了爸爸说味道挺好的,就是咸了点,像炒菜因为我水分没有沥干
By 不负烟火
用料
- 金针菇 230克
- 韭菜 一小把
- 大蒜末 5瓣
- 烧烤料粉 灵魂的一勺
- 糖 少许(可不放)
- 油 几滴
- 生抽 一勺
- 豆瓣酱 少许可以不放
做法步骤
1、在超市无意间买的 味道赞赞的
2、韭菜底部切掉,洗净切段,看烤盘尺寸而定,水分要沥干,其实就是家里炒菜剩下来的
3、金针菇底部切掉一些,洗净撕开,水分沥干
4、摆好放在烤盘上,调味品都混合成酱料,均匀的淋上去
5、烤箱没有预热,直接上下170度,20分钟 中途拿出来翻动一下,也可不翻
6、我中间有拿出来翻动了一下 拿出来撒一点烧烤料粉 放进去等时间结束 不能倒多,感觉有点咸, 果然有孜然粉的烧烤才有灵魂
小贴士
水分要沥干,蔬菜会出水,汤汤的烧烤,跟炒菜没有区别
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。
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