大家好我是二妮,今天又来教大家做美食了。疙瘩汤大家一定喝过,疙瘩汤热量低、易消化、还养胃,疙瘩汤大约是在上世纪70年代左右被发明出来,那时候,许多人为了省事和节约,晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂——许多大饭店必备,而且颇受顾客欢迎,今天我就交给大家这道疙瘩汤的做法。
用料:面粉、鸡蛋、番茄
制作流程:
第一步:搅面糊,碗里放入面糊,加入盐3克,白糖5克。
第二步:接着在面粉中加入适量的水,调成比较稠的面糊。
第三步:番茄去皮之后,在锅里翻炒几下,稍微炒一下即可。
第四步:之后往锅里面加水,用铲子铲起一点面糊,滑落在锅里,手要顺势往后拉,面糊看似成片状,其实入锅后会变成不规则的小块状。之后再淋入蛋液。
第五步:加入一点盐,放一点生抽,这时候可以加入自己喜欢的蔬菜,比如包菜,生菜,小白菜等。
第六步:出锅,上面撒上一点葱花就好了。
到这里,香喷喷有暖胃的疙瘩汤就做好了,学会的朋友们赶快尝试一下吧!
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!