这家藏在家属院里的私房菜
是建大学生的第二饭堂
十年前的物价，最贵才卖12块
别问我为什么腿脚不好的不让来
你看我是怎么进去的
翻窗进去的“老破小”
在某评上被种草了很久的苍蝇小馆，听说已经开了15年了，今天饭饭终于被好奇心驱使着来挖宝了。
上君餐饮部，光听名字还以为是某五星级酒店的中餐厅，但其实就是在夫妻俩在建大家属院一层经营的一家私房菜，不仔细看还真容易错过。
因为维修改建的原因，来来往往的食客都得翻窗户进出，很多小朋友为凑个稀奇，也愿意过来尝试一下。不过饭饭好歹也是个温婉贤淑的大姑娘，老板，你确定这样真的合适吗？
这么多年，他们家几乎没有做过任何宣传却每天爆满。小小的店里4、5张桌子，一到饭点还得靠抢，30多种家常菜最贵的也才12元。
老板从酱料到食材，从采购到经营，哪怕是店里用的腊肠腊肉都是两口子自己做的，因为成本低，所以这么多年价格一直没怎么涨过，好吃又经济实惠，怪不得被称为建大学生的第二饭堂呢。
拜托 这菜价是真实存在的吗
拿着这个菜单，饭饭终于没有选择恐惧症了，这个这个这个我都要！有肉有蛋有菜有汤有主食，满满一桌子看着就满足，呐尼？这么多才70块钱？
『 辣子土豆片回锅肉 』
在他家点菜千万不要看照片，不然真的会秒变真香现场。这道辣子土豆片回锅肉看似家常，却是十足的下饭利器。
普通的川湘做法，火候拿捏的刚刚好，薄薄的土豆片和肥瘦相间的回锅肉用辣椒煸炒，油汪汪的看起来十分有食欲。
『 青椒香干炒腊肉 』
本来是想点他们家的“人气top”蒜苔香干炒腊肉的，结果饭饭来晚了没有蒜苔了，就勉强替你们试一试青椒香干炒腊肉吧。
满满一盘份量真不小，香干多到豆制品爱好者满眼泛光，腊肉虽然切的薄，但是一点都不少，而且老板自己熏制的，吃着也放心。没有乱七八糟的调味料，就是简单的烹饪，还原最朴素的味道。
『嫩豆腐肉末 』
嫩豆腐肉末是我的最爱，基本也是每桌必点，油煎过的嫩豆腐用肉末和肉汤炖煮，浸足了汤汁，麻麻辣辣的味道我怀疑老板在里面扔了两块红九九。
豆腐软嫩入味，汤汁咸香浓郁，捣碎和米饭一起吃，再淋上汤汁，我能吃三碗！
『 韭菜鸡蛋 』
韭菜炒鸡蛋不像外卖里的绿油油一片，鸡蛋反而出奇的多，韭菜也十分新鲜水灵，不算惊艳，但就是简简单单的家的味道。
不能错过的主食趴
『 瘦肉鸡蛋肠粉 』
来他家必点的肠粉量大味道好，软糯的肠粉上加了鸡蛋、瘦肉和生菜，撒上花生米、榨菜、剁椒和辣酱，再浇上老板自制的酱汁，简直太适合饭饭的北方胃了。
『 腊肉炒米饭 』
除了肠粉，简单料足的腊肉炒饭也是主食里的扛把子。腊肉嚼劲十足，有淡淡的烟熏味，搭配着酸豆角口感丰富特别有味儿。
『西红柿鸡蛋汤 』
4块钱的西红柿鸡蛋汤，要啥自行车啊？鸡蛋花打的很碎，西红柿也熬出了汁水，汤底勾了薄薄的芡，是妈妈的味道啊～
上君餐饮部
探店tips
1
地址：建设路东段西安科技大学
导航：
人均：10元
营业时间：7:30-20:30
2
跟着高德地图的导航走就可以，看到中国建筑的蓝色门头进去就是
3
期待值不要过高，毕竟对于10块钱左右的家常菜来说已经非常不错了
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