✨冬天到了,好多地方都开起了空调,人感觉越来越干,皮肤干嗓子也干[哭惹R]。再加上天气转冷,吃火锅、烤肉的比例也逐渐增高,像我这种肉食动物,已经满嘴口腔溃疡了[捂脸R]。 . ✨必须想个办法治治,要不然吃东西不方便不说,喝水都疼。最近烤梨好像很火的样子,正好家里新买的宜盾普魔方多功能料理锅,蒸煮炸烤样样行‼️那我们来试个豪华版的,美容养颜还下火。
By 糖糖糖phmg
用料
- 梨 个
- 冰糖
- 枸杞
- 干桂圆
- 银耳
- 雪燕
- 皂角米
- 川贝粉
做法步骤
1、✨准备材料: 雪梨(最好是雪梨没有拿别的,水分多的梨代替也可),银耳,冰糖,枸杞,桂圆干,桃胶,雪燕,皂角米,川贝粉。
2、1.银耳泡好,煮熟,因为它需要炖煮一两个小时,直接烤不烂。桃胶、雪燕、皂角米提前泡好,筛洗干净。
3、2.梨洗干净,切掉顶部,梨身去核挖肉‼️这里要特别小心,容易底挖,旁边挖破。我手残,三个梨就成功了一个。另外一个未免浪费,连皮切块一旁备用。
4、3.梨中放入煮熟好的银耳,泡好的桃胶、雪燕、皂角米,适量的冰糖,桂圆干,枸杞。加入七分的水,再撒上川贝粉。
5、4.盖上梨盖,包裹锡纸。
6、5.宜盾普魔方多功能料理锅预热后,将梨放入炸篮中,200°40分钟。
小贴士
✨相对于普通的冰糖雪梨,这个润肺止咳,滋阴润燥‼️入口即化,老人小孩都可以吃,好喝还对身体好。一次多做几个,省电,还能多喝几天。
梨的营养功效
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
1.降血压:能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
2.清肺止咳:能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
3.开胃护肝:增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4.防癌抗癌:防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
5.利尿通便:梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。
梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨木细致,软硬适度,是雕刻印章和高级家具的原料。
梨的饮食禁忌
从中医的角度上来说,梨性寒凉,多食则伤脾胃,正常人一次不宜吃太多,体弱者更不宜多食。
脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水喝。
梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。
反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用。
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