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爆汁豆腐是什么做的(街边爆汁豆腐做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-29 10:57:44
导读

火锅吃得多了但,爆汁豆腐火锅你吃过吗? 【爆汁豆腐火锅】,来了! 南山终于开新的火锅店了!主打四川麻辣火锅+鲜酿啤酒,不过,他家还把在把把烧界很火的包浆豆腐,直接丢进了火锅里煮!? ▨ 老板自己研究了20多年的锅底 ▨ 为了做好锅底,20年多经验的成都老板,用4种辣椒、3种花椒、15种香料亲自下场炒制而成,煮开的锅底是循序渐进的辣味~ ▨ 从贵州坐飞机来的包浆豆腐 ▨ 把把烧的包浆豆腐吃得多了,但

火锅吃得多了但,爆汁豆腐火锅你吃过吗?

【爆汁豆腐火锅】,来了!

南山终于开新的火锅店了!主打四川麻辣火锅+鲜酿啤酒,不过,他家还把在把把烧界很火的包浆豆腐,直接丢进了火锅里煮!?

▨ 老板自己研究了20多年的锅底 ▨

为了做好锅底,20年多经验的成都老板,用4种辣椒、3种花椒、15种香料亲自下场炒制而成,煮开的锅底是循序渐进的辣味~

▨ 从贵州坐飞机来的包浆豆腐 ▨

把把烧的包浆豆腐吃得多了,但放在火锅里煮的,我还是第一次吃!

包浆豆腐是老板专门从贵州专属定制的,每周空运到货,会吃的吃货一定要2份起点!

豆腐在锅里很吸汁,越煮越香辣的味道深得我心,就像恋爱要慢慢谈,生活要慢慢过~

微胖饱满的身材,一撕开就爆汁,入口细腻嫩滑的口感加上特有的豆香味,如果不是顾及形象,我连盘子都可以舔干净。

▨ 连续7天6.8折 ▨

已经开始试营业啦,而且接下来连续7天6.8折哦,快跟着美食达人糖糖,一起冲鸭!!

招牌精酿啤酒,自家现酿

精酿啤酒是老板说起来都自信的招牌,因为他家的啤酒是自家自产,每旬现酿的。

▨ 直接把酿酒器放进店里 ▨

店里装有3台德国进口的酿酒设备,是深圳极少直接把酿酒器放进店里的火锅店。

▨ 只卖精酿黄啤 ▨

只卖一种精酿黄啤,每旬现酿,喝起来感觉每一口都很鲜活。

酒精度为4.2°的精酿啤酒很好入口,搭配上火锅配菜,颇有一种大口吃肉,大口喝酒的感觉~

▨ 分杯装和炮装 ▨

500ml、1.5L和3L,可以有3种容量可选,能喝多少,那就得低头问问自己的肚子啦~

50多种火锅新菜,放开吃!

①:大片尊享雪花肥牛

原价68元/份,折后46.24元/份

上桌自带仙气的尊享雪花肥牛,是我吃过最大的肥牛,性感的雪花纹理,光是看让我按耐不住筷子!

趁热一口送入嘴里,绵软多汁的口感简直不要太赞,今日份牛肉满足max!

②:清油脆毛肚

原价38元/份,折后25.84元/份

店里用的是屠宰场直供的毛肚,和别家不同的是,他家的毛肚在上桌前还会浇一层清油,这样的毛肚吃起来更香~

涮个15秒毛肚就可以吃了,可以蘸酱料再吃,但我觉得没必要,毛肚在锅底走完一圈就很香了!

③:高钙羊肉

原价42元/份,折后28.56元/份

高钙羊肉是店里的人气王,分量很实在,折后的价格让我差点口吐芬芳,也太便宜了吧!

刚涮上来的高钙羊肉,用脂香四溢来形容最合适不过,吃的时候还可以吃到很惊喜的脆骨。

④:山椒牛肉

原价38元/份,折后25.84元/份

这是让我好吃到再次翻牌但一般人不敢轻易尝试的山椒牛肉,因为每个嫩牛肉里都要包上一整颗的山椒。

一定要一整块一起吃,咬开山椒的瞬间感觉肉汁在嘴里爆炸了,真的越吃越上头!

⑤:吉祥三宝

原价26元/份,折后17.68元/份

为了拯救选择困难症,老板还很贴心的开发了三拼菜品,一共有16种菜品可以自由组合搭配,推荐点午餐肉、鹌鹑蛋、虾饺的组合,满满肉丁的午餐肉吃起来太满足了!

· 还有这些菜品 ·

01

虾滑

02

青笋片

03

3款免费赠送的甜品

04

三生三世拼盘

明天开始,全场6.8折

折扇瓦片红灯笼,店里的古风装修十分别致,今天起店里还有优惠,连续7天全场6.8折哦~

店里不仅可以4-8人聚餐,还专门设立了2人桌,适合情侣约会哦~


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(文/小编)
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