要说到我们广西人的团圆饭
那主角必须是——鸭啊!
“无鸭不过秋”“逢年过节必吃鸭”
广西人就是对鸭有一种执念
而我们南宁人特爱柠檬鸭
团圆饭不吃就感觉少了点气氛
不过,要是问南宁的柠檬鸭哪家好吃?
你可能会听到很多这样回答
南宁人则会向你丢来三个字
甘家界
还会理直气壮地告诉你
没来过甘家界,没吃过柠檬鸭
北有全聚德,南有甘家界
甘家界柠檬鸭
之所以有这样的美誉
都是来自于食客们的切身体验
然而,你不知道的是
这道广西名菜柠檬鸭竟然起始于一间茅草屋
关于这只鸭的传说
改革开放初期,甘喜开老先生于1981年在广西第一条公路“邕武路”上,搭起茅草屋开了一家餐饮小店。甘喜开老先生结合来自各地的食客的口味建议,用当地土鸭,佐以自己亲手腌制的柠檬酸姜,用柴火烹煮,研制出了这道广西名菜——柠檬鸭。
“甘家界牌柠檬鸭(高峰总店)”也是广西柠檬鸭的起源。
现在『甘家界牌柠檬鸭』由一间茅草屋发展成南宁9家分店的餐饮连锁企业,多次荣获“广西桂菜名菜”、“南宁餐饮老字号”、“中国餐饮服务名牌企业”等荣誉。
今年中秋要一起去排队吗?
逢年过节来甘家界吃个团圆饭
已经成为很多南宁人的一个惯例
可是每每一到这种节庆时间
你人前脚刚踏出门口
前方就会传来战报
排队?没时间啊
想吃?自己做不出36年的老味道
不吃?胃又很不甘心
现在小编要告诉你
今年中秋节不用去等位
甘家界牌柠檬鸭直接送上门
超值礼盒装上线
甘家界柠檬鸭也有礼盒装了,直接把36年的老味道带回家,全家人一起分享这份香浓美味的团圆饭,在家吃柠檬鸭更有过节的味道。除此之外,把它当做礼品送给亲朋好友也是更有意义!
下单现炒,新鲜发货
礼盒装一样都是新鲜足味
下单现炒,新鲜发货
新鲜的现杀鸭肉
配料以生姜、酸辣椒、蒜米为主
开盖不断翻炒至水干
加入甘家界秘制的酱料及柠檬翻炒均匀
出锅的柠檬鸭飘溢着柠檬香、酸、辣味
再用真空包装袋包装及时发货
包装品与在店里现吃的感觉一样新鲜美味
一只鸭,5种吃法
以前总觉得柠檬鸭就是一只鸭一锅焖
想不到还可以分类来吃呢
既可以当做主食
还能当零食消遣呢
1
鸭肉
包装后的鸭肉依旧不失新鲜度
肉质很紧实不柴
酱香浓郁,入口酸辣适宜
柠檬与鸭肉飘香扑鼻
2
鸭脚
很多吃货应该都无法拒绝这金黄的鸭脚
个大肉厚,入汁入味
咬一口尽是酸辣交织的快感
3
鸭翅
小编最喜欢鸭翅了
鸭翅个大紧实,色泽金黄诱人
一个人要来几份才过瘾!
4
鸭下巴
鸭下巴看起来美滋滋的
咬起来更是辣爽
喜欢吃鸭下巴的真的建议一试
5
全家福
加起来就是整整一大锅柠檬鸭啦
今年中秋别再送月饼了
小编认为这个全家福礼盒装完胜各种月饼
既有我们广西特色又不显得通俗
还可以跟别人一起分享家乡的味道
在外的你们,中秋吃柠檬鸭了吗
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