中华宫廷黄鸡
中华宫廷黄鸡是由师傅张国增先生由一九九一年五月五日发现三黄三毛“六翅”鸡时就开始对此鸡进行育种、保种至今。师傅数十年如一日，艰苦奋斗，矢志不渝，为保护我们中华民族即将灭绝的“国宝”可以说呕心沥血，付出一生！
我国《神农本草经》就将丹凤鸡列为药。《本草纲目》在禽部四十八卷中将鸡的产品列为三十二味药，在五种鸡肉中黄雌鸡肉，即今日的中华宫廷黄鸡肉治疗病症最多。主治：“伤中消暑，小便数而不尽，肠澼泄痢，补益五脏，续绝伤，疗五劳，益气力。治劳劣深髓补精，助阳气暖小肠，止泄精，补水气……黄者土色，雌者坤象，味甘归脾，气温益味，故所治皆脾胃之病……它鸡不可侔此。”在附方中治八种病，其中有水癖水肿，时行黄疾，消渴饮水，下痢禁口，脾胃弱乏，产后虚赢，病后虚汗，老人噎食。仅黄雌鸡能治多病它是肉吗？它的药用功效可与人参、灵芝比美，可见它是一味没被重视和利用的药材呀！在鸡子这味药中时珍讲“黄雌者上之，鸟雌者次之”。其它鸡子没有记载。
师傅张国增先生于一九九二年就开始阅读《本草纲目》并从禽部中对中华宫廷黄鸡药有深刻认识，重视了它的药用价值，因此于一九九八年将鸡肉、鸡蛋在中国预防医学科学院营养食品卫生研究所进行了化验。化验后请院士陈均石、国务院保健中医周超凡、营养学会秘书长王光亚等六位中医和营养专家鉴定。鉴定突出四个特点：①蛋白含量超过一般鸡，中华宫廷黄鸡每100克含蛋白质22.8克，而北京油鸡为20.8克……②氨基酸与人体组织成份相近似……中华宫廷鸡鸡肉中11种人体所需氨基酸含量普遍高于其它鸡肉。③肉质鲜嫩……主要决定鸡肉鲜味的谷氨酸，中华宫廷黄鸡肉每100克含谷氨酸3580毫克，而北京油鸡含3061毫克。④具有很高的药用价值……根据《本草纲目》讲治9种病，根据治消渴饮水（糖尿病）和小便数而不禁（前列腺炎）最有现实意义。
优生优育是国策，喂养母乳世界各国都在提倡。对于宝宝来说，母乳是最好的食物，母乳喂养也是最科学的喂养方法！母乳含有婴儿所需的全部营养，非常容易消化吸收；富含的氨基酸与乳糖等物质，对婴儿脑发育也起着促进作用。中华宫廷黄鸡肉含蛋白质22.3℅，含人体所需的11种氨基酸超过乌骨鸡和普通鸡；中国俗有产后用老母鸡进行催奶的习惯，师傅张国增先生按《本草纲目》禽部48卷记载“男雌、女雄的要求，选用中华宫廷黄鸡公鸡于2000年1月至4月底，由北京延庆县妇产科主任吴之春、护士长李淑英主持，对3天后乳量不足的14名产妇进行催乳试验，结果，这14名产妇24小时内能满足婴儿食乳量，提高了母乳喂养成功率。介于师傅张国增先生先前用中华宫廷黄鸡公鸡产后催乳的成功先例，本人一在滨州医学院附属医院妇产科工作的同学，于2013年1月16日在滨州医学院附属医院顺利产下一贵子后，第一时间喝了师傅张国增先生提供的中华宫廷黄鸡公鸡汤，结果24小时后就开始下奶了。滨州医学院附属医院妇产科的医生说：“产后多久下奶因人而异，并不固定。平均看来，会在宝宝出生后大约3～4天下奶，更早一点也大概要在产后2～3天内下奶。像产后24小时后就开始下奶的产妇并且泌乳量如此之多的还是先例。”事实证明，中华宫廷黄鸡公鸡产后催乳效果真的很奇特！
中华宫廷黄鸡是由师傅张国增先生由一九九一年五月五日发现三黄三毛“六翅”鸡时就开始对此鸡进行育种、保种至今。师傅数十年如一日，艰苦奋斗，矢志不渝，为保护我们中华民族即将灭绝的“国宝”可以说呕心沥血，付出一生！
我国《神农本草经》就将丹凤鸡列为药。《本草纲目》在禽部四十八卷中将鸡的产品列为三十二味药，在五种鸡肉中黄雌鸡肉，即今日的中华宫廷黄鸡肉治疗病症最多。主治：“伤中消暑，小便数而不尽，肠澼泄痢，补益五脏，续绝伤，疗五劳，益气力。治劳劣深髓补精，助阳气暖小肠，止泄精，补水气……黄者土色，雌者坤象，味甘归脾，气温益味，故所治皆脾胃之病……它鸡不可侔此。”在附方中治八种病，其中有水癖水肿，时行黄疾，消渴饮水，下痢禁口，脾胃弱乏，产后虚赢，病后虚汗，老人噎食。仅黄雌鸡能治多病它是肉吗？它的药用功效可与人参、灵芝比美，可见它是一味没被重视和利用的药材呀！在鸡子这味药中时珍讲“黄雌者上之，鸟雌者次之”。其它鸡子没有记载。
师傅张国增先生于一九九二年就开始阅读《本草纲目》并从禽部中对中华宫廷黄鸡药有深刻认识，重视了它的药用价值，因此于一九九八年将鸡肉、鸡蛋在中国预防医学科学院营养食品卫生研究所进行了化验。化验后请院士陈均石、国务院保健中医周超凡、营养学会秘书长王光亚等六位中医和营养专家鉴定。鉴定突出四个特点：①蛋白含量超过一般鸡，中华宫廷黄鸡每100克含蛋白质22.8克，而北京油鸡为20.8克……②氨基酸与人体组织成份相近似……中华宫廷鸡鸡肉中11种人体所需氨基酸含量普遍高于其它鸡肉。③肉质鲜嫩……主要决定鸡肉鲜味的谷氨酸，中华宫廷黄鸡肉每100克含谷氨酸3580毫克，而北京油鸡含3061毫克。④具有很高的药用价值……根据《本草纲目》讲治9种病，根据治消渴饮水（糖尿病）和小便数而不禁（前列腺炎）最有现实意义。
优生优育是国策，喂养母乳世界各国都在提倡。对于宝宝来说，母乳是最好的食物，母乳喂养也是最科学的喂养方法！母乳含有婴儿所需的全部营养，非常容易消化吸收；富含的氨基酸与乳糖等物质，对婴儿脑发育也起着促进作用。中华宫廷黄鸡肉含蛋白质22.3℅，含人体所需的11种氨基酸超过乌骨鸡和普通鸡；中国俗有产后用老母鸡进行催奶的习惯，师傅张国增先生按《本草纲目》禽部48卷记载“男雌、女雄的要求，选用中华宫廷黄鸡公鸡于2000年1月至4月底，由北京延庆县妇产科主任吴之春、护士长李淑英主持，对3天后乳量不足的14名产妇进行催乳试验，结果，这14名产妇24小时内能满足婴儿食乳量，提高了母乳喂养成功率。介于师傅张国增先生先前用中华宫廷黄鸡公鸡产后催乳的成功先例，本人一在滨州医学院附属医院妇产科工作的同学，于2013年1月16日在滨州医学院附属医院顺利产下一贵子后，第一时间喝了师傅张国增先生提供的中华宫廷黄鸡公鸡汤，结果24小时后就开始下奶了。滨州医学院附属医院妇产科的医生说：“产后多久下奶因人而异，并不固定。平均看来，会在宝宝出生后大约3～4天下奶，更早一点也大概要在产后2～3天内下奶。像产后24小时后就开始下奶的产妇并且泌乳量如此之多的还是先例。”事实证明，中华宫廷黄鸡公鸡产后催乳效果真的很奇特！
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