深夜的酒 ,不如临沂的糁
糁汤,又名“肉粥”,一种传统名吃,一说起源于临沂,现在为当地百姓的平常早餐。它的历史悠久,《说苑·杂言》中就有“七日不食,藜羹不糁”的记载,春秋时代的名著《墨子非儒下》载:“孔子穷于陈蔡,藜羹不糁”。《礼记·内则》称:“糁,取牛、羊之肉,三如一,小切之。与稻米二,肉一,合以为饵,煎之。”这里所说的“糁”,颇类今糁。清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有“糁食”。
糁汤
在山东,没有人不知道的特色小吃糁sa汤
糁,是我们临沂一带的一种传统名吃,尤其是牛肉糁汤为主,现在也出现了鸡肉糁,尤其在冬天喝上一碗糁汤配上油条简直绝啦!!
最佳搭配
在外上学的时候就想念这一碗糁,仅仅是不仅仅是一碗糁汤,更是家乡的味道。寒冷的冬天,一碗糁汤不论搭配油条还是煎包油饼都是完美搭配!
来山东,来临沂,必喝的一定是糁汤,喜欢的一定要冲!
冬天,来一碗热乎的糁汤,喝完一整天都活力无限,这才是属于临沂的味道吧!
疫情过后,一定要来一碗✌️
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代表你家乡味道的美食是什么?
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