今天晚上要做蒸面条。
·先将瘦肉切成肉丝。
·先起锅烧油,准备炒菜,先加入葱和肉丝翻炒一下。
·再加入盐、生抽、老抽,翻炒均匀,放入豆芽。我比较喜欢吃这种短的豆芽。
·加入适量盐、十三香和少许开水,盖上盖子焖煮一会儿,让肉和豆芽熟透。
·好了,肉和豆芽都熟了,将面条倒入锅中,我买的是熟面条。将菜和面条拌匀,然后倒入蒸笼中,开火蒸10分钟即可。
·接着做一个紫菜蛋花汤。蒸好的面条再次倒出来,翻拌均匀,这样面条就不会粘在一起了。
今天晚餐:蒸面条和紫菜蛋花汤。
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