2023年9月9日星期六晴[太阳]
欢迎来到我们的菜谱分享！今天我们将为大家介绍一道营养丰富、美味可口的家常菜——木耳娃娃菜炒鸡蛋。
首先，我们需要准备一些新鲜的食材。主要包括木耳、娃娃菜和鸡蛋。木耳是一种富含植物性蛋白质、铁和钙的低卡膳食食材，可以增加人体免疫力和调节血糖水平。娃娃菜则富含维生素C和钙等微量元素，有助于促进消化和补充身体所需营养。鸡蛋也是一种非常重要的蛋白质来源，对于肌肉修复和生长非常有帮助。
接下来，我们开始烹饪这道美味的菜肴。先将木耳放入热水中进行焯水处理，以去除表面的杂质和异味。随后再将娃娃菜洗净切成小段备用。接着，将鸡蛋打入碗中，打散备用。
在锅中加入适量的油，将葱姜蒜爆香后放入炒制过的木耳和娃娃菜，翻炒至熟热。接着，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌至鸡蛋均匀分布，最后转大火炒散即可出锅。
这道菜肴操作简单，口味鲜美，营养价值丰富，适合各类人群食用。建议每日摄入合理膳食，保证身体健康！
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