选择优质食材
制作美味的干豆腐卷肉馅，首先要选择优质的食材。选用新鲜猪肉（或者其他喜欢的肉类）和质地细腻的干豆腐。
准备食材
将猪肉切成末，适量加入盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀入味。将干豆腐切成薄片，备用。
制作馅料
将腌好的肉末均匀涂抹在豆腐片上，卷成卷状。用牙签固定，待用。
蒸煮
将卷好的豆腐放入锅中，加入适量清水。大火煮开后，转小火慢慢炖煮至熟透，期间可以根据口味加入调味料。
焖制
最后，将锅盖盖紧，继续焖制一段时间，让豆腐充分吸收肉汁的美味。
出锅享用
待豆腐烹饪入味后，即可趁热出锅，撒上葱花或者香菜点缀，美味可口的干豆腐卷肉馅就做好啦！
感谢阅读者认真阅读本文，希望通过这篇文章能够帮助大家制作出美味可口的干豆腐卷肉馅，享受美食的乐趣。
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