补钙是保持健康永恒的话题,孩子补钙增强体质,成年人补钙精力充足,老年人补钙腿脚有力。不过补钙可别再盯着骨头汤了,今天给大家推荐几道超级补钙的靓汤,全家老小都喜欢,赶紧收藏
1.蛏子豆腐汤,蛏子的性价比特别高,富含钙、铁、DHA,一盘350克带壳蛏子就能提供264毫克钙,相当于250ml鲜牛奶,同时还能提供66mg易吸收的铁,是成年女性每日铁需要量的3倍,搭配高钙的豆腐一起炖汤,补钙小能手非他莫属了。
2.黑鱼炖豆腐汤,豆腐是大家熟知的高钙食物,一块200克的北豆腐就可以满足成人一日钙需求量的1/3,黑鱼钙含量也很高,同时富含维生素D,能够增强人体对钙的吸收,推荐这道黑鱼炖豆腐,不仅味道鲜美,更是补钙的绝佳搭档。记得买豆腐的时候不要选内脂豆腐和日本豆腐,钙含量会大打折扣的
3.紫菜虾皮蛋汤,鸡蛋富含优质蛋白质和钙,虾皮也是钙含量很高的食材,而紫菜中富含微量元素镁,可以促进钙的吸收和利用,这三种食材组合在一起煲汤可谓是补钙健骨的完美搭档。
4.小白菜虾丸汤.虾肉高钙高蛋白低脂肪,是优质食材,小白菜的钙含量也很高,有117毫克/毫克,和等量的牛奶差不多,并且小白菜富含维生素c,有利于提高钙的吸收和利用率。
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