明太鱼豆腐汤的功效
明太鱼：辅助降血脂、辅助降血压、减肥
豆腐：清热泻火、益气、解毒
酱油：升压、补血、护齿
主要材料：明太鱼1斤、豆腐半块、姜片2块、红辣椒少许、酱油少许、耗油少许、盐适量、料酒少许、香菜少许、葱花适量
步骤1：明太鱼切块洗净
步骤2：入锅煎到略微变黄
步骤3：把明太鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。
步骤4：加入姜片、红辣椒、豆腐。
步骤5：再添满水盖上盖，大火炖开锅后转小火10多分钟就可以了。然后清热可口的明太鱼豆腐汤就出来了
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