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鸡胸怎么做菜好吃(鸡胸家常做法大全)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-28 08:56:15
导读

减脂的小伙伴看过来了! 还在为【怎么做出好吃的鸡胸?】 这个世纪难题而困扰吗? 是时候换换口味了! 鸡胸汉堡肉你值得拥有…By 一个不正经做饭的家伙用料鸡胸 0.5—1块盐 8—15克黑胡椒碎 8—15g油 20g大蒜 1—2瓣鸡蛋 0.5个混合香料(罗勒、百里香、迷迭香、牛至)也可以自己尝试不同的香料 10g你喜欢的蔬菜瓜果 适量做法步骤1、鸡胸肉剁碎, 颗粒大小决定粗糙或是细腻。 加入盐、胡椒

减脂的小伙伴看过来了! 还在为【怎么做出好吃的鸡胸?】 这个世纪难题而困扰吗? 是时候换换口味了! 鸡胸汉堡肉你值得拥有…

By 一个不正经做饭的家伙

用料

  • 鸡胸 0.5—1块
  • 盐 8—15克
  • 黑胡椒碎 8—15g
  • 油 20g
  • 大蒜 1—2瓣
  • 鸡蛋 0.5个
  • 混合香料(罗勒、百里香、迷迭香、牛至)也可以自己尝试不同的香料 10g
  • 你喜欢的蔬菜瓜果 适量

做法步骤

1、鸡胸肉剁碎, 颗粒大小决定粗糙或是细腻。 加入盐、胡椒、鸡蛋、香料,搅拌均匀 【粘度不沾手且能定型就很合适】 【如果有才的你攉成了稀糊糊, 那还是加点淀粉吧】

2、拍成两至三厘米厚度的肉饼 推荐使用【铸铁】煎锅或平底锅 锅上刷薄油, 中火煎至金黄后翻面 【具体火候: 各位自己在实践中摸索吧! 这可是提升厨艺的大好机会哈哈哈哈】

3、肉煎完后出锅静置一会儿 花亿点点时间来切配菜摆盘 正在减脂的小伙伴可以浇 【黑椒汁】 或【辣椒酱】(强推Tabasco) 或【番茄酱】

4、花亿点点时间摆的盘, 加一些燕麦或者粗粮饼干也不错

5、开吃开吃!

小贴士

1.鸡胸汉堡肉的调味可以在搅拌均匀后尝一下,不过最好尝完吐出来! 2.煎肉的时候做好用铸铁锅,温度更高锁水更好。 3.注意生熟菜板菜刀分开使用! 4.酱料配菜按自己的爱好搭配,毕竟自己喜欢比啥都强

鸡胸的营养功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

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