一、意大利菜和法国菜的区别？
意大利菜：原汁原味，保持新鲜 ；法国菜：精雕细琢，花样百出。法国菜种类繁多，很难用一个词来形容。
过去许多欧洲强权占领了意大利领土，尤其是希腊人和伊特鲁里亚人，为食物和传统做出了贡献。因此意大利南部的菜式尤其受到地中海其他文明的影响。意大利人的食物原材料来源非常丰富多样，比如橄榄油、西红柿和奶酪。意大利菜的制作大多简单并不复杂。意大利菜比法国菜更接地气，一匙意大利面或千层面就能带给人莫名的快乐感。
二、法国菜好吃吗？
法式大餐好吃...
法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。
法式菜肴的特点是：
选料广泛（如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味）；
加工精细；
烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多；
法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般一六成熟即可食用等；
三、意大利和法国哪个甜品好吃？
法国的慕斯蛋糕比意大利的提拉米苏好吃！
四、粤菜和法国菜的共同点？
粤菜和法国菜的共同之处有以下几点：
①都讲究十五本身的味道；
②食材根据不同属性，讲究火候和成熟度；
③口味都偏但，而且酱色不重；
④摆盘都很精美，每道菜都像艺术品；
⑤理念都相同，尽量不破坏食材完整度，不破坏食物中的营养成分；
⑥法餐出名有海鲜，粤菜中的名菜也是海鲜。
五、有什么好吃的意大利菜？
以下是意大利招牌菜：
小牛肉片：米兰特产的小牛肉，以芹菜、洋葱、月桂叶等辛香料加白酒煮至软，放凉后切薄片，淋上以鱿鱼、 鱼泥（皆为意国代表鱼种），打成的美乃滋酱。
鲜肉盘：以威尼斯名家为名，传统吃法是以生牛肉薄片，配蒜味橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁、起司食用。另类版本是用生鱼片。
意式馄钝汤：像小型馄钝的意大利面。内阎主为绞肉、起司、火腿、蔬菜等，这种吃法是煮成肉汤食用。
沙拉：意国盛产的生菜、节瓜、甜椒、小章鱼、甲鱼、松子、缘花菜等，做沙拉只须加特级橄榄油、葡萄酒醋、盐、胡椒、顶多柠檬汁拌拌即可。
正宗意大利面：意大利面好几百多种，最正宗就是圆圆细长的这种。北部配肉酱汁，以番茄拌炒绞肉（正宗用鹅肝及培根）而成，中部配奶油蛋汁酱，以起司与培根腌肉炒拌，再加蛋黄，古味则松子酱，以松子、九层塔、大蒜、橄榄油及盐胡椒搅碎而成。
意大利炒饭：意南吃面，意北好米。此米松散不粘的圆米，以海鲜、洋菇、青豆、起司等墩煮而成，放凉了食用。
面疙瘩：做法很象[芋圆]，以煮熟的洋芋或南瓜、稞麦等与面粉混合揉制成，再塑成小块，吃法比照意大利面。
米兰小牛胫肉：米兰招牌菜，小牛胫骨切成环状，以白酒、番茄、香料久炖而成，骨髓是其精华。
火腿起司牛排：火腿、起司、牛肉都是意国特产，重点是煎好即吃，不加其他酱汁，顶多来点橄榄油使肉质更滑嫩。
红炖白豆牛肚：意人吃内脏（肠除外）以特产白豆加番茄炖牛肚，是中部名菜。
蔬菜烤鹌鹑及香料烤羊排：前者是夏季打猎才做的季节料理，后者是本地食客的新欢，特色是一律先以多种香料腌泡多时，再烩再烤，不沾酱汁就鲜香甘嫩。
茄汁鲈鱼：意人吃鱼多半是用炖煮的，再淋上各味酱汁，其他海鲜则简单炸，局烤或水煮，都是原味。
提拉米舒：拿长形指状的饼干用咖啡汁、牛奶浸泡，再以咖啡汁、起司、巧克力、鲜奶油等打成酱料，以一层饼干、一层酱的形式叠成七层，冷藏后食用。
六、孔雀菜和油麦菜哪个好吃？
答，都好吃。孔雀菜和油麦菜都是青菜中的好吃的蔬菜，生吃，熟吃都可以，营养价值很高的食材，在生活中多吃孔雀菜和油麦菜可补充维生素。
七、快菜和孔雀菜哪个好吃？
孔雀菜更好吃。
孔雀菜是一种更好吃，而且更好种的优质生菜
孔雀菜，由于其植株呈直立状，单株似孔雀开屏，故被大家称作孔雀菜
它有着比小白菜更好的口感，比普通生菜生长得更快，且易于收获，容易捆扎，还耐运输，也比油麦菜好吃。孔雀菜早熟，直立散叶，似孔雀开屏，生长快，叶缘基本没有锯齿，叶片呈长勺型，浇直立，叶面平滑，脆嫩，品质好，可凉拌生食，也可用来涮锅或熟食；生长后期新叶略呈抱合状，而且耐寒性很好，全生育期60天左右
八、快菜和娃娃菜哪个更好吃？
娃娃菜好吃
娃娃菜长得虽有点像迷你版的大白菜，但它的口感更嫩更好吃。娃娃菜味道甘甜，营养价值和大白菜差不多，家里炖煮些肉汤做为高汤保留下来，这菜制作很简单，用了些虾米和皮蛋来增鲜，再用这高汤将娃娃菜炖煮一下，加入盐调味即可。这菜是营养与美味的完美搭配，那个鲜呀，吃起来真爽。
九、油麦菜和红麦菜哪个好吃？
这个嘛，要看根据个人的口味不一样呢。
比如说我吧，我就喜欢吃油麦菜，红麦菜的话，我不大喜欢吃。
我觉得红麦菜烧出来的味道没有油麦菜那么香。好像买油麦菜比红麦菜好像便宜一点。
我还觉得油麦菜烧好了，有一种莴笋一样的味道。特别香。特别的好吃。
十、砂锅菜和烩菜哪个好吃？
1.这个主要是看个人的口味。
2.砂锅菜在全国都比较流行，尤其是东北沈阳地区，因为砂锅菜比较便宜，价格亲民，口感丰富，出菜快，很受东北人民的喜欢。大锅菜则在山东河南比较常见。两者都是以炖菜为主。口味比较相近。
3.综上所述，砂锅菜口味更加丰富，大锅菜口感相对较单一，喜欢哪种就看个人口味了
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