蘑菇炒鸡蛋超好吃的家常菜！话说：鸡蛋炒万物！
今天来给大家展示一下蘑菇炒鸡蛋！做法简单，口感滑嫩！
准备食材：
蘑菇，鸡蛋，葱花，生抽，蚝油，盐，糖，食用油。
1.蘑菇清洗干净撕小朵，放入开水中，焯水5分钟，捞出控水备用。
2.鸡蛋炒熟备用。
3.锅中留油加葱花爆香，再加入蘑菇翻炒均匀，加适量生抽蚝油，加鸡蛋食盐和少量白砂糖提鲜，再翻炒均匀即可出锅。
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