只需要两个土豆,就可以做出一盘外脆里糯的薯饼,家里有吃不完的土豆,快来试试,可煎,可炸,可烤……
想要口感丰富可加入葱花、火腿肠,玉米
蘸点黄芥末酱、沙拉酱、蕃茄酱,超级好吃,豪不夸张吃出韩国炸鸡的感觉,哈哈
[左上]食材:
土豆 2个
玉米淀粉 4勺
盐 少许
黑胡椒粉 适量(可不放)
食用油 适量(刷表面)
[左上]做法:
土豆蒸20分钟
1.土豆切成片,放入盆中蒸20分钟,筷子可插透即是熟透了
倒入调料
2.把土豆压成泥,加入玉米淀粉,盐,黑胡椒粉,搅拌均匀
手沾水再捏造型
叉子压纹路
3.用水打湿手,然后揉成一个个椭圆形,表面刷油,用叉子压出纹路
预热烤箱,放入上下火20分钟
4.烤箱预热,230度上下火烤20分钟,翻面烤5分钟,每个烤箱脾气不同,还是需要注意观察有没有烤焦了
好香好香……
刚出炉真的忍不住试了一个,超级好吃,一点要蘸沙拉酱或者黄芥末酱,比吃炸鸡更健康。不是油炸的,小孩大人都合适
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