各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『小米粥喝了20年,原来不能直接加水,牢记这5步,又香又黏米油多!』
无论春夏秋冬,每天早上去上班,我都会在粥铺买一杯小米粥,好喝又营养,胃里也暖暖的。平时在家,我也经常给家人煮小米粥,对比起来,感觉自己煮得清汤寡水,还是粥铺煮得更粘稠,金黄香浓。
有一次,我请教粥铺的老板娘,说自己煮的粥为啥不好喝?她一句话把我问住了,说你是不是直接加水煮的?我一愣,心想煮粥不都是直接加水吗?大家都是这样煮的呀。
老板娘说,直接加水煮粥,小米粥就会非常寡淡,不香不黏,也没有米油。接着她教了我熬小米粥的技巧,回家试了试,果然比之前好喝多了,和买的一样。
今天我和大家分享一下粥铺老板娘煮小米粥的方法,这可是她20多年的经验,非常实用,喜欢喝粥的朋友一定要学一学。
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