一、白茨菇和红茨菇的区别？
白茨菇是白茨菇，而红茨菇则是红茨菇。
二、光茨菇和毛茨菇区别？
光茨菇是光茨菇，而毛茨菇则是毛茨菇。
三、茨菇焖鸡肉的做法，茨菇焖鸡肉怎么做好吃，茨菇？
主料
香菇 ：4个
土家鸡 ：半只
茨菇 ：180
辅料
酱油 ：适量
热开水 ：适量
蒜头 ：2个
盐 ：适量
油 ：适量
砂糖 ：适量
姜片 ：2大块
具体步骤
1.备齐原材料。(香菇要用冷水泡发洗干净，鸡肉切块)。
2.慈菇去掉顶牙，洗净泥尘。放入锅里灼8成熟
3.灼好了倒出来沥水，放置不烫手时开始去皮。
4.大个的可以一切为二，小个的就整个吧。
5.蒜头和姜片先下锅油炸至微黄色
6.倒入鸡肉，爆炒5分钟。
7.加入香菇用中火炒出香味。
8.加入慈菇炒均匀。
9.加入盐，酱油，砂糖和热开水，水加至淹没食物的9分处即可。炒均匀，盖盖子用大火焖10分钟。
10.炒匀，收汁后就可以出锅了。
四、茨菇的历史？
茨菇原产于中国，茨菇又名慈姑，马蹄，荸荠，中国早在唐代以前的本草类文献中就已有慈姑入药的记载。
五、茨菇的种类？
即慈菇。主要的品种有广东白肉折断、沙菇。浙江海盐沈荡慈菇。江苏宝应刮老乌和苏州黄。广西梧州慈菇。
如：沈荡慈菇
球茎椭圆形，高5.5厘米，横径4厘米，单球重33.6克。皮肉均黄白色，鳞片棕褐色，含淀粉多，品质好，无苦味，质嫩软。
白肉慈菇
球茎扁圆形，高3厘米，横径5厘米，节较密，皮肉色白，质坚实，单球重50－75克，品质优，高产亩产1000－1300公斤，耐贮运，生长期110－120天，抗逆控强。
六、茨菇的叫法？
1.茨菰也叫做茨菇、慈姑等。
2.虽然名字中带有“菇”字，但茨菰并不是一种食用菌，而是慈姑属的淡水植物，生长于浅湖、池塘和溪流。茨菰原产于中国，南北各省均有栽培，并广布亚洲热带、温带地区，品种约有20种，目前已广布全球。
七、茨菇的保存？
想要保存茨菇时间久的话,需要先将茨菇洗干净,表面的淤泥和皮都需要清洗到位,这个是首要做的事情。
2.
将茨菇清洗完成后,需要准备一个器皿,最好是玻璃器皿,然后需要清洗干净,准备用来装茨菇。
3.
之后可以将茨菇放入玻璃器皿中,然后放入清水,清水需要淹没茨菇,之后盖上盖子,不要使用金属物进行遮盖。这样便可保存很久。
4.
还可以将茨菇洗干净后,适当的晾干处理。
八、茨菇的读音？
拼音 cí gū
茨菇（学名：Sagittaria sagittifolia），又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等，是泽泻科慈姑属的一种植物，果实可食用，味涩。原产中国华中、华南等。分布于欧洲与亚洲的温带湿地。原产我国，南北各地均有分布，南方栽培较多
九、茨菇的做法？
食材
茨菇（5个）
干辣椒（5颗）
油（适量）
步骤1: 茨菇洗干净切成片。
步骤2: 锅内多放点油，烧热倒入茨菇炸至金黄。注意翻锅。
步骤3: 控掉油捞出。
步骤4: 锅内留点底油，家里还剩点青椒就没用干辣椒，个人感觉干辣椒好吃点。
步骤5: 翻炒均匀，本人爱吃原味，就只放盐，口味自己可以随意添加，五香味，花椒粉，胡椒粉，孜然想吃啥放啥，我都放过，味道都可以。
步骤6: 美味的茨菇完成开吃了。
十、茨菇的产量？
头两年茨菇亩产量在1600斤至2000斤的样子，第三年高一些，产量可达到4000斤左右。不过亩产量与 个人的种植技术有着密切的联系，种植技术好才会出现高产的情况。
茨菇在前两年的亩产量可能不会很多，基本上在1600斤至2000斤左右，到了第三年的时候，就开始趋于稳定了，差不多在4000斤左右。不过茨菇的亩产量会和个人的种植技术有一定的关系，如果种植技术好，那么亩产量就会高很多，如果种植技术没有弄好，那么也会让亩产量下降一些。
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