一款适合宝宝辅食添加的面面,颜色丰富,各种蔬菜搭配,健康营养。
如此萌物,宝宝怎么拒绝。
宝妈每个步骤都很详细,大家不要嫌弃小编啰嗦哦。只为了帮助零基础的新手妈妈。
用料: 紫薯,西红柿,菠菜,南瓜,面粉。(适量就好,大家可以根据自己喜好决定。)
1,紫薯南瓜,切块上锅蒸熟。
2,蒸好用料理机打细,太干的话可加点儿水。
3,菠菜切丁榨汁,榨好过滤只要汁。粉色面团用西红柿,方法一样。
4,找容器开始揉面团,要什么颜色加什么汁,加汁一定要少量多次。5,面团揉好,醒发半个小时,揉到不粘手,不粘盆,光滑即可。
6,需要的工具有切土豆的波浪刀,烘培刮板,(尺子也可以)
7,单色蝴蝶面制作,取一块儿面团,用擀面杖搞成薄片,上下涂面粉防止黏连,来回折叠。用刀切开。
8,将切好的面皮摞起来,撒点儿面粉。用刀切出你想要的形状。
9,切成这样的,用工具在花边上压出点状,(需要彩虹面的话,把几种不同颜色颜色的面片放一起再切开就好了。如下图)
10,用筷子把面片往里面夹住,夹拢即可。
小贴士:面的颜色可以自行DIY,蝴蝶面做好以后可以风干或冷冻保存,妈妈们也可以一次多做一点儿哦。揉面是关键,一定要掌握好加水的量。此款蝴蝶面需要稍干点儿才便于切造型。宝妈们快试试吧。
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