作为土生土长的莲乡人，所有暑假的记忆里都有“做莲子"一份。每年暑假的一天是这样的，早上起来做莲子，吃完早饭做莲子，吃完午饭做莲子，吃完晚饭做莲子.....现在常年在外，已经好多年没有做过莲子了。（感觉这段碎碎念像是暗号）但莲子的香味，还是深刻在记忆中。每年妈妈都会准备一大包白莲，想家的时候就炖点红豆莲子汤，简单美味。
- 一把白莲、蜜汁红豆
- 白莲自带软糯清洗一下即可，不需要泡水
- 放入电饭锅，按个人喜欢放水，煮粥模式40分钟
- 加入红豆再煮10分钟
- 蜜汁红豆自带甜味，不需要要任何东西。完成开吃！
软糯可口的红豆莲子汤出锅啦~
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