夏天走在街上，到处都是白花花晃得人眼疼的姑娘们的大长腿，一个个细长直的让人羡慕嫉妒恨，大象腿小编在心里只能默默地唱歌：啊~啊~给我一双大长腿，还我一生不流泪。可惜年龄大了早过了生长期，腿是不可能再长长了，能做的也只有减肥了，最近身边的姐妹们一个个都开始去健身了，而且每天晒饭的时候也开始晒健康餐了，什么健康餐呢，就是不放油的，刚开始小编不相信啊，就不放油你们就能瘦，后来发现真的可以啊，别看每次做饭的时候就那一点油，但是下一秒就能变成身上的脂肪啊。所以呢，今天给大家介绍一道不放油又健康营养的菜，就是虾干咸肉蒸娃娃菜。
材料：
娃娃菜1株，虾干5到6只（虾干要是在超市买不到，自己就买点虾自己晒，晒虾干很简单，就是先把虾洗干净了放在阳光下晒干就好了），咸肉少许；
佐料：
盐、湿淀粉各少许；
做法：
1、虾干冷水泡软，咸肉切片，娃娃菜竖切成条；
2、先在盘子上摆上娃娃菜，按照自己喜欢的方式摆得好看一点，然后在娃娃菜上面均匀地撒上一点盐，然后再把虾干和咸肉片也摆放在娃娃菜上面，怎么摆看个人爱好了，强迫症可以自动摆成正方形或者圆形，摆好之后放在蒸锅里隔水蒸上15分钟；
3、取出盘子，将蒸出的汁水倒入锅中，加入少许湿淀粉构成玻璃芡，淋在蒸好的菜上。
好了，这道虾干咸肉蒸娃娃菜已经做好了，可以开始吃了，夏天比较热可以稍微放凉了再吃哦，营养丰富而且不用担心会变胖哦！
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