小时候唯一吃到的月饼,就是五仁馅月饼。长大后吃过很多口味的月饼,依旧觉得五仁月饼最好吃~中秋快到了,自己做一次月饼。
By lilycatzhang
用料
- 普通面粉 适量
- 糯米粉 适量
- 猪油 适量
- 沙枣 适量
- 核桃仁 适量
- 红枣 适量
- 花生 适量
- 黑芝麻 适量
- 土鸡蛋 适量
- 水 适量
做法步骤
1、这是做好的月饼生坯 步骤实在太多,感兴趣的,辛苦看视频~
2、进烤箱
3、烤好之后
4、封面图
5、自己做的,料足 因为食材里面很多甜味果干 所以我没放糖
小贴士
想要口感更好,可以在馅料里放有颗粒感的冰糖,增加层次感。或者放红糖~ 不怕胖的话,月饼皮里面也可以放一些糖~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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