一日之计在于晨，
为了更好迎接新的一天，
可以少睡10分钟，
可以不化妆素颜出门，
……
这些都不重要，
唯独早餐必不可少！
早餐很重要!
宜宾的人天生就有吃货的属性，对吃早餐宜宾人从来不含糊。说道早餐不得不说宜宾的面，话说“吃了宜宾面，天下再无面！”，但前面【老宜宾美食探寻（二）宜宾咔咔角角头那些霸道的面馆盘点】我们已经说过遍布大街小巷的面馆了，在宜宾除了面我们还能吃什么？
宜宾早餐种类有千千万万，十块钱就能带你吃遍宜宾的早餐。宜宾就是这么个神奇的地儿
1
石磨包谷粑
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早上上班前，一定要来顿好的早餐，补补元气~那么就来份传说中の石磨包谷粑，这绝对是在宜宾很独特的一家早餐店，所以小编就把他作为第一顿的目的地！
看到这石磨了木有！！！这绝壁是独一份儿的，这家店只卖包谷粑！只卖包谷粑！只卖红糖的、白糖的、无糖的包谷粑！
是不是很有小时候吃包谷粑的感觉！
他们家一直都是买10个送1个
口感绝对没得说，不像外面卖的那种小苏打发泡的包谷粑，吃起来就像是吃蜂巢蛋糕- -！，而这家的包谷粑就是传统包谷粑做法，纯嫩包谷打浆蒸出来的很瓷实！天然包谷的香甜味！对就是正宗的包谷粑味道！
美味指数：★★★★★
推荐指数：★★★★☆
地址：南岸中级法院正对面
消费：2元/个
2
哈尔滨饺子馆
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别看哈尔滨饺子馆的门面不起眼，她绝对是位很傲娇的姑娘！其实这个完全不属于早餐了，但小编觉得有必要推荐给大家，美食嘛，主要是味道，味道，还是味道！
特别注意：营业时间为上午11:30-14:30,17:30-20:00，到此店请说普通话哦！水饺每样最少2两起煮！
坚持传统手工操作，肉馅不要太多咯！吃起来太饱口~
除了饺子，这里还有特色酱龙骨超级超级好吃，香而不腻，啃咬起来很有快感的，让人回味无穷，咬一口感觉酱汁跟着手指往下流，赶紧用嘴啜一口！
蔬菜剁的匀，肉馅打的上劲，面团揉搓要劲韧，色泽光亮，肉馅透明，鲜香挡都挡不住……
如果你把大蒜合着饺子一起吃，绝对倍棒儿！，哈哈是不是感觉好黑暗啊
看到最后这张照片，是不是很有食欲？！那就中午去尝一尝呗吧！
饺子种类非常多，传统的韭菜猪肉、白菜猪肉、鲜肉、牛肉、香菜牛肉等等等太多了，小编一个人点了三两都木有吃完！
美味指数：★★★★
推荐指数：★★★☆
地址：南岸叙府路中段（金发市场大门旁）
消费：5元、6元一两，38元/龙骨
3
李二姐の红桥猪儿粑
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招牌看起来很老旧，正是因为他的老旧就能证明他历经了多久的岁月。小编在这儿从小吃到大，估计看这个门脸很多老宜宾吃货已经晓得是哪儿了
没错，就是青皮树街，人民公园后门门口的虹桥猪儿粑！
红桥猪儿粑，宜宾的名小吃。去虹桥太远，去这儿却不要太方便
猪儿粑，在蒸笼里冒着腾腾的热气，皎洁浑圆，隐隐可见内陷，咸的鲜美，甜的甜香！
温软如玉，绵软糯黏，肉馅有特别的鲜香，这个肉馅是经过炒制后再包裹到皮儿里的，跟一般的饺子馅和包子馅的鲜肉馅是不一样的。
大骨海带汤，海带滑烂，汤味鲜美，喝上一碗热乎乎的汤，一个字，爽
美味指数：★★★★
推荐指数：★★★☆
地址：青皮树街（人民公园后门）
消费：2.5元/个猪儿粑、2.5元/大骨海带汤、速冻盒装26元/10个/盒
4
它没名字，真的没有名字
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小编去买过好几次吃了，可惜真心不知道这家店叫什么！每次去都有很多排队的亲们！
如果你喜欢吃甜包子的一定一定要到这里来吃他家的奶黄包、椰蓉包、红豆包……
奶黄包又称奶皇包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，属于广式甜点。一定要趁热吃，热乎乎白胖胖地用手一掰，软软地流沙地奶黄馅就流出来了。
美味指数：★★★★
推荐指数：★★★★
地址：咸熙街（中山街小学门口，右手边）
消费：包子2元/个，馒头1元/个
5
刘氏燃面（说的却不是他家的面）
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每到早上，菜市场就是城市里最热闹的地方，菜市场旁边的这家豆浆、油条店在这一带几乎没有人不知道。
生意天天都很火爆！，豆浆很醇厚，现炸的油条非常大，差不多一根油条有小编的小臂这么粗了- -！口感的确好，劲道！
老板会把油条用刀切成小段，方便大家泡在豆浆里吃！
第一次去吃，真是被惊艳到了，秒杀之前吃的那些乱七八糟的豆浆油条。油条蘸着豆浆，中国几百年都早餐的经典搭配，不是随便说的！
美味指数：★★★
推荐指数：★★★
地址：南岸中级法院对面（菜市场大门正对面）
消费：一根油条+一碗豆浆/3元
6
竹香笼香包
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商业街这家包子是受到许多人追捧的，每次去都有很多人在排队。虽然好吃，不过有点油腻啊！买回家配上一碗稀饭就更好了！
香辣牛肉包、芽菜肉包、香葱酱肉包、开胃肉包、麻辣肉包、香菇肉包、花生芝麻包、豆沙包、银丝卷……那么高的蒸笼里面全是包子，全是包子！
满满的肉馅，鲜嫩多汁，面皮软糯，咬一口不要太满足了！
美味指数：★★★★
推荐指数：★★★★
地址：商业街
消费：香辣牛肉包3元/个，其他包子2.5元/个
7
炖 鸡 面
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这家店已经屹立在这里不知道多少年了，就是传说中离百年老店只差几十年那种
...
小时候小编就喜欢吃这家的泡粑！除了泡粑还有各种面条也很好吃，特别是鳝鱼、京酱面！并且面条还不贵！
香甜可口，细软松软有弹性，回味清甜！说到泡粑，忍不住就想到儿时的一句歌谣：“推粑粑，接家家，家家不吃酸粑粑！”
白白胖胖的泡粑甚是可爱，蒸好的泡粑要趁热吃口味才好！让人不自觉地味蕾炸放，舌底生津，咬上一口，甜中带有一点点的微酸，其味醇厚绵长，入口即化！
香酥鸭、缠丝肉、白砍鸡、香肠，好吧这家的午餐也蛮好吃的！
稀饭配着咸菜，味道软糯，口感超级滑腻！稀饭配咸菜绝对是最经典的一款早餐选择！
美味指数：★★★
推荐指数：★★★★
地址：南门桥头天桥下方
消费：富油泡粑/1元、稀饭/2元、面条/5元/两
8
独 一 家牛羊肉米线
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店面很干净，米线也地道，在人民公园后门有一家，在莱茵河畔有一家，还有其他分店小编就不秋楚鸟。
独一家在宜宾也是屹立了好多好多年了，有时候吃面吃腻味了换换口味吃碗米线也真心不错哒~
就是太热了，真心的热，莱茵这家店里有空调，还有一个大电扇都非常的热。厨房是开放式的，制作过程一目了然，店里一直熬着汤。
米线喷香软滑，精心制作的牛肉汤底，米粉上铺着大片的牛肉，在挖两勺子蒜粒简直让人欲罢不能！
美味指数：★★★
推荐指数：★★★
地址：莱茵春天（大润发停车场对面）
消费：8元/份，有点小贵哦
9
鸭血粉丝
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就在香竹笼旁边，打着南京特色鸭血粉丝（话说真正金陵鸭血粉丝恐怕宜宾人还觉得不好吃呢
）。除了面条、水粉、米线、抄手、还有适合夏天吃的凉糕、银耳汤、绿豆汤！主打鸭血面、鸭血米线/水粉、鸭血大抄手、鸭血粉丝！
一碗香浓醇厚的鸭血粉丝。香味浓郁，吃完满头大汗！
主打的鸭血粉丝汤，碗够大，料也相当舍得给，一大碗满满当当，鸭血用的是正规品牌的，比较放心，不过汤的口味还要看心情，有时候来好吃，有时候来就很淡。
美味指数：★★★
推荐指数：★★★☆
地址：商业街
消费：各种面6元/两、各种粉丝、水粉、米线7元/两
10
辣鸡面
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宜宾的辣鸡面一般都是干面，这家的辣鸡面就是汤面了。这家的红汤面很好吃，街两边的店都属于这家。特色主打：辣鸡面、竹荪炖鸡面、酸菜肉丝面、牛肉燃面、猪肉燃面、老干妈豆豉面
看到了吗？这就是辣鸡面，辣鸡面，辣鸡面！！是汤面哦！！！
浓郁的汤汁配搭上滑润的蘑菇，没有比这更香的白味汤面了。
美味指数：★★★
推荐指数：★★★☆
地址：学盛街
消费：各种汤面6元/两、各种干面7元/两
11
车车早餐
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街边上随处可见的推着卖的早餐！菜可以自己随便搭配！
美味指数：★★★
推荐指数：★★☆
地址：流动摊贩，亲们自己找呗，遍布宜宾大街小巷
往期回顾：
老宜宾美食探寻（三）火辣辣的热天头那一道夏日嬷嬷茶！
老宜宾美食探寻（二）宜宾咔咔角角头那些霸道的面馆盘点
记忆中的老宜宾小吃——炸土豆篇，儿时那份香辣爽口，今日依旧
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