前几天，闺蜜送给我一颗蛋，还说这是一颗“有内涵”的蛋。我心想，不就是一颗蛋吗？
品尝过后才知道，这颗蛋确实不简单。闺蜜告诉我，它叫糯米蛋，民间也把它叫做“粽子蛋”，和端午节更配哦~
美味不独享，今天我就把这款黄金糯米蛋推荐给你。
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打开包装，展现在我们眼前的，是裹着一片箬叶的大鸭蛋！
它的模样看起来非常有趣：箬叶与蛋壳相结合，将美味紧紧包裹。弥留在外的只有糯米的清香、鸭蛋的醇香。
我轻轻一嗅，感觉它特别像咸蛋黄粽子。
在好奇心的驱使下，我揭开了糯米蛋外表的箬叶。原来，叶子下藏的是一个被敲开的小口！
清新的糯米、青豆、玉米粒，美味的腊肉、腊肠、鸡肉、叉烧、胡萝卜、豆筋，都被装在这小小的蛋中，热闹的不得了~
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更神奇的是，穿过层层糯米，在蛋壳的最底部，还有一整颗咸蛋黄！
从中间切开，糯米颗颗分明，还夹杂着肉眼可见的青豆和玉米碎，咸蛋黄更是滋出了红油！
用勺子挖着吃，腊肉、腊肠、糯米、玉米、青豆、鸡肉、叉烧、胡萝卜、豆筋和咸蛋黄，所有味道都融合在一起。一口下去，最多能吃到10种不同的滋味，层次非常丰富。
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对了，这款糯米蛋是高温蒸过的熟蛋，开袋剥壳后是可以直接食用的。但我个人建议，隔水蒸15分钟，口感会更好些。
加热后，蛋壳里的糯米会鼓出来，真是满满一颗蛋！
而且，香气也更盛了。糯米、玉米的香甜，腊肠、腊肉等食材的咸香，更有不可忽视的咸蛋黄的油香。
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除了好看、好闻、好吃，糯米蛋的包装也很好用，两个字：细致！
在画风清新的盒子里，是特制的泡沫盒。每颗糯米蛋都拥有属于自己的位置，从而尽量避免在运输过程中被压坏。
注：收到以后请于15℃以下冷藏保存。
选料用心 营养好吃
食品的美味源于优质的材料，糯米蛋的材料中，最重要的当属鸭蛋。
精心选用的，是来自广西北红树林的海鸭蛋。这里的海鸭子每天吃的都是海里的鱼虾，所以生产的鸭蛋个大蛋黄，口感酥沙流滑，营养也更丰富。
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为了更好地呈现出海鸭蛋的美味，品牌方又用高山红泥将海鸭蛋足足腌制了25天。
如此一来，慢慢成型的蛋黄，变得橙红剔透，光看着就足够诱人，味道也是鲜香美味！
其中的糯米也不简单，品牌方甄选的是享有“糯中之王”美誉的贵州侗乡香禾糯。
因为当地昼夜温差大，所以糯米的生长周期更长，产出的米粒也更饱满、更香糯，吃起来还有一种特别的弹性。
贵州侗乡香禾糯气味香醇，素有“一家蒸饭满寨香”的美称，吃起来更是糯而不腻，口感好！
其余的配料，依然也是样样精心。
比如青豆、玉米与胡萝卜这几样，都是由广西当地农户种植的。农作物们自然生长，所产的谷粒颗颗粒大饱满，蔬菜个个清新美味。
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当然了，用料这么丰富的糯米蛋，在制作上也可谓用心至深！
糯米蛋从取蛋白、调馅儿、灌馅儿，全部都是手工完成。
先是在生的咸鸭蛋顶端，开小口倒出蛋白，把完整的蛋黄保留在蛋壳底部。
接着将提前泡好的糯米、青豆和玉米，拌上胡萝卜、豆筋，以及调料，一起搅拌均匀后，灌入已被开口的蛋壳中。
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之后，封上箬叶，拿去蒸熟。
等到蒸熟并自然冷却后，再将它们一一真空包装好。如此，这些既有趣又有味的糯米蛋，才能被送到你手中。
值得一提的是，你现在所看到的金黄的色泽和油亮的质感，都是来自咸蛋黄本身，营养、美味又健康。
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这看似简单的制作过程，实际操作起来一点也不容易。
蛋壳易碎，蛋黄易散，从取蛋黄到灌馅儿，每一步都要小心翼翼不能心急，一个用力就可能失败，所以每颗糯米蛋都很珍贵！
这么个大量的糯米蛋，一次吃1~2个就很管饱，而且还有独立的小包装，你随时随地，想吃就吃。
早晨吃省事省时有营养，下午茶吃扛饿又不会影响晚餐。
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