一、叶酸主要存在于什么食物？
含有叶酸的食物较多，
比如豌豆、菠菜、青蒜苗、莴苣、西红柿、小白菜、蘑菇等蔬菜，以及核桃、花生、榛子、开心果等坚果，还有橘子、石榴、草莓、猕猴桃、胡桃、香蕉等水果，另外猪肝、鸡肝、羊肝等动物肝脏，和绿豆、黄豆、北豆腐等豆制品也含有一定的叶酸。
二、铬主要存在于哪些食物中？
含有铬元素的食物有,粗粮、小麦、花生、蘑菇、胡椒、肝脏、牛肉、鸡蛋、红糖、乳制品等。此外,茶叶、人参、灵芝、黄芪、何首乌等均含有丰富的铬元素。一般认为，我们只需要微量的铬，那么从日常饮食中我们可以很方便地摄入足够的铬。但是研究显示，我们中的很多人都摄入地不够———也许因为我们吃进了太多精加工过的碳水化合物。所以人们必须摄入更多的铬。比如含有铬的花椰菜、苹果，我们就要多吃，而消耗铬的糖类应该少吃。我们还可以考虑补充有机铬。目前推荐的有机铬每日摄入量为25至35微克。但是实验中使用的量达到了200微克甚至更多。
三、什么食物没有胆固醇？
1. 植物性食物没有胆固醇。2. 胆固醇主要存在于动物性食物中，如肉类、蛋类、奶制品等，而植物性食物中不含胆固醇。这是因为胆固醇是动物体内产生的，而植物没有这个生物合成途径。3. 除了植物性食物外，还有一些人工合成的食品也不含胆固醇，如人造黄油、植物蛋白等。但这些食品中可能含有其他不健康的成分，需要谨慎食用。
四、什么是胆固醇类食物？
动物肝脏是胆固醇类食物。
胆固醇类食物包括：鸡肝、猪肝、猪脑，除此之外还有腊肉、牛肉干、猪肉、鸡蛋、奶油、黄油等，胆固醇含量特别高；海鲜类的食物主要有鱿鱼、海鱼等，河里的主要有河虾、基围虾、虾皮、河蟹、黄鳝、鲫鱼、墨鱼、甲鱼、鳜鱼；汉堡包、冰淇淋、蛋糕，牛排等也有较高的胆固醇。
日常生活中的很多食物都富含高热量的胆固醇，注意饮食上不要进食含过多含胆固醇高的食物。
五、胆固醇好的食物？
高胆固醇食物包括蛋黄、动物脑、乌贼(乌贼)、蟹黄、蟹膏、肝和肾等。能够降低胆固醇的食物包括洋葱、蘑菇、木耳、金针、大豆。胆固醇当然对身体不好，但是低胆固醇也不好。美国科学家进行的一项特别研究证实，降低体内胆固醇会带来一系列副作用，其中最常见的是异常行为，从坏脾气到暴力倾向，甚至增加自杀风险。根据相关报道，低胆固醇也容易被癌症侵袭。
六、富含胆固醇的食物是什么？
富含胆固醇的食物有：1.动物内脏：羊脑、鸡肝、猪肝、猪脑等。2.肥肉类：腊肉、鹌鹑、牛肉干、猪肉等。3.蛋类有：鹌鹑、鹅蛋、鸡蛋、松花蛋、鸭蛋、咸鸭蛋、尤其是鹅蛋黄、鸡蛋黄胆固醇含量特别高。4.鱼虾蟹类：有河虾、基围虾、虾皮、海蟹、河蟹、黄鳝、鲫鱼、墨鱼、鱿鱼、甲鱼、鳜鱼等。此外，燕麦是很好的降低胆固醇的食物。
七、钠存在于哪些食物？
钠的主要作用有调节和维持体内水量的恒定;清除体内酸性代谢产物，保持体液酸碱平衡等。钠普遍存在于各种食物中，下面我们就看看含钠的食物有哪些 。
谷类：全谷类、小麦肧芽。
奶类：各种调味乳奶。
肉类：鹅肉、沙丁鱼。
豆类：红豆、绿豆。
蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)还有有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。
水果类：香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。
八、胆固醇高的食物排名？
1、排在首位的是动物的大脑
按食物重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克,牛脑是2447毫克,因此,如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜。
2、排在第二位的是动物内脏
包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,大致含量是每100克内脏含200—400毫克胆固醇。所以,动物内脏应尽量少吃,以每月不超过2次为宜。
3、排在第三位的是蛋黄
1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克,主要集中在蛋黄内。所以,中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5—1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2—3个鸡蛋。
4、排在第四位的是鱿鱼、贝壳类
每100克鱿鱼含胆固醇268毫克,因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次。
5、第五位是奶油、黄油等
这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。
九、胆固醇高的食物有哪些，吃胆固醇高的食物的危害？
胆固醇高的食物有：动物大脑，动物内脏，海蟹类海鲜蛋黄类，贝类及软体水产类。还有平时所吃的羊脑猪脑，牛脑，鸡肝，猪肝，羊肝，鹅肝，鸡蛋黄，鸭蛋黄，鹌鹑蛋黄等。吃胆固醇高的食物如果胆固醇升高，可能会导致血液黏稠度增加，血液流速减慢，有可能出现大脑供血不足，进一步也可能会影响引起心脑血管疾病，最常见的脑梗塞，冠状动脉粥样硬化等疾病形成和胆固醇增高都有很大关系。
十、EPA主要存在于？
1、EPA（二十碳五烯酸）的结构式为五个双键的多元不饱和脂肪酸，EPA（二十碳五烯酸）的性质不稳定，易氧化、裂解。天然的EPA主要存在于硅藻类等浮游生物中。
2、DHA（二十二碳六烯酸）结构式为六个双键的多元不饱和脂肪酸。DHA（二十二碳六烯酸）无色至淡黄色油状液体，有刺鼻腥臭味。
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