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糖醋里脊跟酥肉有什么区别(小酥肉做糖醋里脊)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-24 14:54:52
导读

女儿幼儿园最爱的一道菜By 蓝色星空yate用料里脊肉 300克盐 3克生姜 半块蚝油 1勺生抽 1勺胡椒粉 半勺鸡蛋 1个生粉 料汁 白醋 1勺蕃茄酱 3勺清水 适量做法步骤1、里脊肉用姜片腌制10分钟,加入蚝油,生抽,胡椒粉,盐和鸡蛋,搅拌均匀,腌制半小时。2、把生粉放入保鲜袋中,把肉分次加肉,摇晃均匀。锅中放油,煎至金黄,大概6分钟。3、如果你爱小酥肉,这一步就可以啦,加上翠宏香辣蘸料即可。

女儿幼儿园最爱的一道菜

By 蓝色星空yate

用料

  • 里脊肉 300克
  • 盐 3克
  • 生姜 半块
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 胡椒粉 半勺
  • 鸡蛋 1个
  • 生粉
  • 料汁
  • 白醋 1勺
  • 蕃茄酱 3勺
  • 清水 适量

做法步骤

1、里脊肉用姜片腌制10分钟,加入蚝油,生抽,胡椒粉,盐和鸡蛋,搅拌均匀,腌制半小时。

2、把生粉放入保鲜袋中,把肉分次加肉,摇晃均匀。锅中放油,煎至金黄,大概6分钟。

3、如果你爱小酥肉,这一步就可以啦,加上翠宏香辣蘸料即可。

4、把料汁提前小碗调好,白醋,蕃茄酱,清水,搅匀,锅热倒料汁,煮10秒,倒入里脊肉翻炒均匀,出锅。

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